隨著社會(huì)對(duì)健康意識(shí)的提高，以及對(duì)蛋白來(lái)源多元化的選擇，消費(fèi)者對(duì)植物蛋白飲料投來(lái)了更多青睞的眼光。這種具有一定中國(guó)特色的產(chǎn)品隊(duì)伍中包含了杏仁露、核桃露、椰汁、花生露、豆奶等眾多成員。
植物蛋白飲料在近二十年得到健康發(fā)展，特別是品牌企業(yè)及其供應(yīng)商積累了豐富的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)和食品安全經(jīng)驗(yàn)。面臨一些不良企業(yè)"偷梁換柱"、"以次充好"的歪腦筋，相應(yīng)的行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷推陳出新。
為了強(qiáng)化植物蛋白飲料的食品安全和貨真價(jià)實(shí)，倡導(dǎo)"用實(shí)實(shí)在在的好產(chǎn)品掙得行業(yè)和企業(yè)的好口碑"，今年3月28日，將在鄭州召開(kāi)的"2013中國(guó)蛋白飲料發(fā)展研討會(huì)"將解讀標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)布檢測(cè)結(jié)果。
會(huì)上還將為蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)提供更多的技術(shù)和市場(chǎng)信息。會(huì)議議題包括：地方監(jiān)管部門(mén)對(duì)植物蛋白飲料監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)介紹、蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制和管理的經(jīng)驗(yàn)分享、產(chǎn)品真實(shí)性甄別技術(shù)和商業(yè)誠(chéng)信、飲料容器（塑料瓶、鐵罐）對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響、生產(chǎn)中對(duì)黃曲霉素的控制和檢測(cè)、《植物蛋白飲料 核桃露》和《植物蛋白飲料 杏仁露》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)權(quán)威解讀、核桃露和杏仁露市場(chǎng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)結(jié)果和問(wèn)題分析等。
