中國調味品協(xié)會擬于2013年5月份左右在北京召開中國調味品協(xié)會腐乳專業(yè)委員會成立大會暨全國腐乳行業(yè)生產技術與市場發(fā)展研討會。
據(jù)悉，本次大會內容除舉行中國調味品協(xié)會腐乳專業(yè)委員會成立大會儀式外，還將研討腐乳專業(yè)委員會成立后的工作內容及方向。會議同期還將召開全國腐乳行業(yè)生產技術與市場發(fā)展研討會及全國腐乳行業(yè)生產技術培訓班等活動。為業(yè)內企業(yè)經驗交流提供一個良好的平臺。會議期間主辦方還將組織企業(yè)參觀考察。
目前，大會論文正在征集中。論文主題圍繞腐乳行業(yè)的產業(yè)發(fā)展、行業(yè)自律、技術工藝、市場營銷、品牌戰(zhàn)略、標準工作、食品安全生產工作等方面。論文提交截止日期為2013年4月30日。
