今年5月12日是母親節(jié)，第十七屆中國烘焙展覽會恰值節(jié)日前夕，我們將在1.1館設(shè)立綜合活動區(qū)，以"母親節(jié)"為主題，展示西點、面包，以及烘焙產(chǎn)品與咖啡的完美融合，來自全國各地的優(yōu)秀烘焙師將為觀眾帶來絕佳體驗。本系列活動旨在通過各個領(lǐng)域的詮釋，幫助廣大同仁發(fā)掘節(jié)日營銷的新思路。

　　在本區(qū)域會有"新良杯"第四屆世界面包大賽中國隊表演秀，去年展會上"新良杯"世界面包大賽中國區(qū)預(yù)選賽脫穎而出的選手將代表中國隊出征今年九月份于法國舉行的總決賽，本屆展會上的表演秀，也算是大賽臨近前的實戰(zhàn)演練，選手們將會制作精致美味的面包，完美地詮釋"母親節(jié)"的文化。

　　烘焙西點一直是國內(nèi)烘焙界不斷探索創(chuàng)新的領(lǐng)域，我們將通過全聯(lián)烘焙業(yè)公會培訓(xùn)教育專業(yè)委員會的成員學(xué)校進行一次新的突破。本次展會我們特邀湖南長沙法式西點著名品牌"美味人生"的烘焙師現(xiàn)場給大家制作正宗法式西點，如馬卡龍、小的西點蛋糕等。在原來僅有中秋節(jié)月餅營銷的基礎(chǔ)上，結(jié)合"母親節(jié)"的主題，讓更有"心"意的法式西點產(chǎn)品傳遞母愛，打造烘焙業(yè)新節(jié)日營銷領(lǐng)域。

　　咖啡已經(jīng)是現(xiàn)在連鎖餅店的必備產(chǎn)品了，復(fù)合式營銷已經(jīng)不是什么新鮮話題，那么在普及的基礎(chǔ)上，如何有新的提升呢？簡單的復(fù)合式營銷模式逐漸無法滿足顧客的獨特需求，我們需要更精細(xì)化的服務(wù)。以母親節(jié)為例，我們將邀請國內(nèi)著名咖啡師現(xiàn)場展示，挑選出最適合母親節(jié)的咖啡品類，讓咖啡完美搭配烘焙產(chǎn)品，成為向母親傳遞愛的絕配使者。

　　2013第十七屆中國烘焙展覽會，5月9-11日，廣州琶洲展館，全新"母親節(jié)"主題活動，歡迎您來體驗！