為期3天的2013鄭州中部糖酒商品交易會(huì)于4月13日落下帷幕，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，共有近600家企業(yè)參展，實(shí)現(xiàn)意向及合同金額47億元。

　　節(jié)儉辦會(huì)成為主旋律

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，今年的中部糖酒會(huì)，尤其是在特裝展區(qū)，許多企業(yè)使用了桁架搭建，這些材料既環(huán)保，又可以重復(fù)使用；整個(gè)裝飾效果既大方漂亮，又體現(xiàn)出了各自企業(yè)的個(gè)性，金星啤酒的負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年他們公司在中部糖酒會(huì)的裝飾投入上比去年節(jié)儉了60%，但招商效果卻比去年提高了50%。

　　據(jù)中部糖酒會(huì)組委會(huì)辦公室主任路冬梅介紹，過(guò)去參展企業(yè)如何裝飾,組委會(huì)很少過(guò)問(wèn)，今年全國(guó)上下大興節(jié)儉之風(fēng)，組委會(huì)也對(duì)參展企業(yè)提出了節(jié)儉辦會(huì)的建議，得到了參展企業(yè)的響應(yīng)。

　　無(wú)論是參加千商采購(gòu)活動(dòng)的客商，還是被邀請(qǐng)的外地嘉賓，全部用自助餐招待，既節(jié)省了時(shí)間，也降低了成本。

　　國(guó)際化程度明顯提高

　　為適應(yīng)中部糖酒會(huì)國(guó)際化的發(fā)展需要，組委會(huì)通過(guò)各種形式,大力推介中部糖酒會(huì)，并通過(guò)舉辦座談會(huì)、高峰論壇，召開(kāi)專(zhuān)題推介會(huì)，吸引更多的國(guó)外酒商參會(huì)或到會(huì)推介產(chǎn)品。在本屆展會(huì)上，法國(guó)、西班牙、美國(guó)、加拿大等十多個(gè)國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)口酒商參加展覽，進(jìn)口酒的展位比上屆糖酒會(huì)多了20%。許多進(jìn)口酒企業(yè)還在展位上下功夫，在節(jié)儉的基礎(chǔ)上使裝修效果更加歐美化、時(shí)尚化，吸引更多客商的眼球。

　　除了各種論壇，中部糖酒會(huì)組委會(huì)還整合社會(huì)資源，舉辦了被稱(chēng)為中國(guó)酒標(biāo)第一展的王華酒標(biāo)展、魏家全酒器具收藏展。4月13日上午，組委會(huì)還聯(lián)合河南省收藏協(xié)會(huì)、河南省溢利酒業(yè)共同舉辦了茅臺(tái)等老名酒收藏、鑒定及拍賣(mài)活動(dòng)等，吸引了國(guó)內(nèi)外數(shù)百名酒類(lèi)收藏愛(ài)好者。

　　據(jù)省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)蔣輝介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆中部糖酒商品交易會(huì)吸引近600家企業(yè)參展，實(shí)現(xiàn)意向及合同金額達(dá)到47億元，同比提高11.90%，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均上了一個(gè)新臺(tái)階。

　　“主食”河南造  千億市場(chǎng)待深挖

　　東方今報(bào)鄭州訊 “饅頭和面包打起來(lái)了，你怎么看？”這是近期華南理工大學(xué)自主招生的題目。在生活中，饅頭和面包“打架”這事，還真有。4月14日，在鄭州舉行的“中國(guó)主食產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目推介交流會(huì)”上，有專(zhuān)家測(cè)算，未來(lái)我國(guó)饅頭的產(chǎn)業(yè)規(guī)?？梢赃_(dá)到3000億元。

　　中國(guó)人的主食是米、面，外國(guó)人則以面包為主，但隨著人們飲食習(xí)慣的改變，面包房如雨后春筍出現(xiàn)在街頭。舌尖上的戰(zhàn)爭(zhēng)正在上演。據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站介紹，我國(guó)主食加工業(yè)蘊(yùn)藏巨大價(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年我國(guó)饅頭生產(chǎn)能力達(dá)到日產(chǎn)1100余萬(wàn)個(gè)。

　　河南省面制主食工程研究中心主任劉曉真教授介紹，目前，河南省的主食產(chǎn)業(yè)化工作已經(jīng)走在全國(guó)的前列，成為全國(guó)主食產(chǎn)業(yè)化名副其實(shí)的示范省、優(yōu)勢(shì)省。

　　河南省作為小麥主產(chǎn)區(qū)，擁有規(guī)模以上主食加工企業(yè)1096家。2012年，全省主食加工企業(yè)累計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2818.1億元，較去年同比增長(zhǎng)17.11%。