六安新聞網訊 29日上午，“吃在六安”第二屆美食節(jié)“十大名菜”暨“十大名點”初評結果新聞發(fā)布會召開。該項活動是中國大別山(六安)山水文化旅游節(jié)的一項重要活動，宣傳推廣六安美食，弘揚特色餐飲文化，吸引廣大游客。

　　5月4日，六安市53家餐飲企業(yè)精選出的102道菜、39道點心小吃，參與了六安“十大名菜”、“十大名點”初評活動。經過現(xiàn)場制作、現(xiàn)場評分、現(xiàn)場統(tǒng)分，組委會分別評出了“萬佛湖砂鍋魚頭”、“大救駕”等前20道名菜、名點。接下來，組委會將發(fā)動社會各界對入圍的菜肴與點心進行投票，并對初評分數(shù)與社會投票進行綜合，最終評出六安“十大名菜”與“十大名點”。

　　目前，組委會正在籌劃第二屆美食節(jié)美食指南的編印工作，待評出六安“十大名菜”與“十大名點”后，按照“十大名菜”、“十大名點”、“十大名菜提名”(名菜第11名至第20名)、“十大名點提名”(名點第11名至第20名)、其他參賽菜肴與點心的順序，將所有參賽作品編印到美食指南中，隨后通過各種方式向社會各界，包括外地客商與游客進行宣傳推廣，借以提高六安美食的知名度與美譽度。此外，組委會還將舉行第二屆美食節(jié)頒獎活動，對參賽單位進行鼓勵與肯定。