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瑪多野生手工藏茶驚艷亮相青洽會

   2013-06-14 中國食品網中食網3860
   青海人愛喝茶,但很多人都認為青海不產茶,這種認知在本屆青洽會上被徹底改變了:采摘于果洛藏族自治州瑪多縣境內瑪柯河林區(qū)、經過特殊手工工藝精制而成的瑪多野生藏茶驚艷亮相。

 

  在本屆青洽會上,果洛州展廳頗為熱鬧。在人來人往間,身著民族服裝的藏族姑娘熱情地邀請過往的觀眾品嘗一杯橘紅色的茶,并聲稱是青海正宗的藏茶,這讓很多人驚奇不已,難道青海也產茶嗎?答案是肯定的。據(jù)班瑪縣縣長夏吾杰介紹,青海藏茶早在唐朝時期就有記錄,在青洽會上展出并讓大家品嘗的是瑪多野生藏茶?,敹嘁吧夭鑼俸诓瑁兴慕^:湯色透紅,茶味地道,年代久遠,滑潤甘甜,謂之“紅、濃、陳、醇”。中國科學院在鑒定中也對該茶做出了這樣的評價:能降“三高”,保健功能上佳,能舒緩腸胃緊張、抗皮膚過敏反應,促進維C吸收,防止壞血病。

 

  夏吾杰說,去年,班瑪縣采摘制成了近兩噸茶葉,但由于宣傳不夠,加之采茶制茶技術落后,班瑪野生藏茶還處于“養(yǎng)在深閨人未識”的階段。今后,瑪多縣要依托豐富的茶資源發(fā)展茶葉經濟,希望能借青洽會這個大平臺,宣傳青海正宗藏茶的同時,與國內外有意向的企業(yè)合作,進一步開發(fā)野生藏茶。


 
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