什么樣的景德鎮(zhèn)瓷器值得收藏？我這幾天都來(lái)，你好好給我講講。”“這是冰島古樹(shù)純料普洱茶？趕緊給我泡點(diǎn)嘗嘗。聽(tīng)說(shuō)今年的價(jià)格漲得很猛，到底它有什么好處和特點(diǎn)？”“這把紫砂壺是怎么做出來(lái)的？你在宜興做了幾天？”盡管是端午小長(zhǎng)假后的第一個(gè)上班日，但在星海會(huì)展中心開(kāi)幕的2013大連春季茶博會(huì)卻人氣高漲，參展商和消費(fèi)者都連呼沒(méi)想到。據(jù)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，春季茶博會(huì)首日的逛展人數(shù)比去年增加了40%。
記者經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，是因?yàn)榇筮B茶客和茶展會(huì)經(jīng)濟(jì)越來(lái)越成熟，大家把春季茶博會(huì)當(dāng)成了汲取茶知識(shí)的大課堂。
上午10時(shí)30分許，記者剛步入星海會(huì)展中心西展廳，就碰到兩名也是才進(jìn)門的男士在感慨今年的茶葉品牌多。“蹭點(diǎn)兒好茶喝，茶葉品牌的各系列產(chǎn)品比較規(guī)范，正好讓人家給你掃掃盲。”其中一人對(duì)同伴說(shuō)。步入展場(chǎng)，品牌廠家裝修各具特色的展位內(nèi)外，茶葉歷史文化知識(shí)圖文并茂，布滿雅致的中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，很容易就能將人拉進(jìn)茶的世界。再看消費(fèi)者，明顯溜達(dá)的少，絕大多數(shù)都在圍坐喝茶談得興起。
在朝富茶葉行內(nèi)，負(fù)責(zé)人朱燕和茶客們聊得興高采烈，臉上已滲出汗珠。“春季茶博會(huì)開(kāi)幕一個(gè)小時(shí)，我就接待了9撥消費(fèi)者，過(guò)程中沒(méi)賣出一斤茶。”但朱燕卻毫無(wú)失望之情，她抽空告訴記者，“都是來(lái)和我們聊茶的。茶葉的行情、制作過(guò)程、保存等，我?guī)缀鹾兔總€(gè)人都講了一遍。大家對(duì)茶葉常識(shí)了解得越多，其實(shí)更容易和我們茶商建立信任關(guān)系。”記者注意到，在朱燕接待的這撥客人中明顯有幾人是她在大連的朋友。“去年她來(lái)參展過(guò)一次，當(dāng)時(shí)本想‘利用’她多了解一些茶，一來(lái)二去就成了朋友。”正在喝茶的市民王先生笑著說(shuō)，自己有一個(gè)茶店，每次茶博會(huì)都會(huì)向走在市場(chǎng)前面的產(chǎn)地同行請(qǐng)教賣茶經(jīng)。
隨后的走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，借展會(huì)“深造”的本地茶商不在少數(shù)。安蘭軒展位內(nèi)，儼然一個(gè)小型茶人聚會(huì)，昔歸、麻黑、刮風(fēng)寨……各種普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境、口感特點(diǎn)、產(chǎn)地見(jiàn)聞等都是大家的話題。不用問(wèn)，這也是一個(gè)業(yè)內(nèi)交流會(huì)。“賣茶給懂茶的人，是我最高興的事。”展商秦彩霞說(shuō)。
“市民敢于蹭茶喝、專業(yè)交流更多，展會(huì)上出現(xiàn)的此類新現(xiàn)象讓參展商們興奮的同時(shí)，也讓大家的態(tài)度更加專業(yè)、認(rèn)真。”車順號(hào)負(fù)責(zé)人告訴記者，只有高品質(zhì)的茶葉才能“征服”越來(lái)越懂行的消費(fèi)者。
