■天津工商局抽樣檢驗(yàn)公告

    同批產(chǎn)品38箱流入廣東部分超市已下架

    向來(lái)以"牛奶妹Peko"品牌形象深入人心的日本糖果品牌不二家，近日被工商部門曝出主打產(chǎn)品之一--不二家香醇牛奶硬質(zhì)型奶糖有一批次產(chǎn)品，因菌落總數(shù)超標(biāo)而遭天津市工商局公告警示。據(jù)悉，該批次的部分不合格奶糖已流入廣東市場(chǎng)，部分廣州超市已予以下架。有食品安全專家對(duì)此表示，菌落總數(shù)超標(biāo)的食品或致腹瀉、嘔吐等。

    ■工商局通報(bào)

    不二家原味奶糖菌落總數(shù)超標(biāo)

    專家稱或致腹瀉、嘔吐

    新快報(bào)記者本周從天津市工商局官方網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，在首頁(yè)"消費(fèi)警示"一欄下最新掛出了一份《糖果類食品和油炸、膨化食品抽樣檢驗(yàn)公告》，該公告顯示，3月15日，天津市工商局發(fā)布了70個(gè)批次糖果類食品和油炸、膨化食品的抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，有9個(gè)批次的食品質(zhì)量不合格，當(dāng)中即包括杭州不二家生產(chǎn)的"原味香醇牛奶硬質(zhì)型奶糖"（規(guī)格：120g/袋，生產(chǎn)日期：2012-10-08）。公告中稱，對(duì)本次抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格食品，天津工商部門已責(zé)令受檢經(jīng)銷單位全部下架、停止銷售，并將依照食品安全法律、法規(guī)實(shí)施行政處罰。

    食品中菌落總數(shù)超標(biāo)對(duì)消費(fèi)者而言，意味著什么呢？

    大連工業(yè)大學(xué)教授農(nóng)紹莊表示，菌落總數(shù)包括致病菌和有益菌，對(duì)人體有損害的主要是其中的致病菌，這些病菌會(huì)破壞腸道里正常的菌落環(huán)境，一部分可能在腸道被殺滅，一部分會(huì)留在身體里引起腹瀉、損傷肝臟等身體器官。農(nóng)紹莊指出，若食品中的菌落總數(shù)超標(biāo)，則意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大，造成這一現(xiàn)象的原因很可能是在加工過(guò)程中食品長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。

    廣東省食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、食品安全問(wèn)題專家楊冠豐則解釋，可以用"醉駕"來(lái)比喻菌落總數(shù)超標(biāo)這個(gè)問(wèn)題--喝醉酒開車，可能什么事也沒(méi)發(fā)生，也可能發(fā)生大事情。"主要是看細(xì)菌是什么細(xì)菌。"他說(shuō)，人體的細(xì)菌有有害菌、無(wú)害菌還有有益菌，大腸菌群超標(biāo)可以說(shuō)明食品質(zhì)量不合格，而且假如其中有有害菌，就會(huì)引起食客腹瀉、嘔吐等。

    ■廠家回應(yīng)

    四原因?qū)е戮淇倲?shù)超標(biāo)

    38箱流入廣東或已近半年

    不過(guò)，對(duì)于食品安全專家分析的菌落總數(shù)超標(biāo)原因和超標(biāo)后果，生產(chǎn)商杭州不二家的說(shuō)法并不完全一致。新快報(bào)記者前日致電杭州不二家，公司市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人唐小姐告訴記者，導(dǎo)致菌落總數(shù)超標(biāo)一般會(huì)有四方面的原因，第一是生產(chǎn)方面的原因，其次是運(yùn)輸方面的原因，第三是經(jīng)銷商或賣場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存方面的原因，最后也不排除檢驗(yàn)人員的程序或相關(guān)的原因。"去年12月份我們收到不合格通知后，我們對(duì)工廠留樣的產(chǎn)品再進(jìn)行了復(fù)檢，菌落總數(shù)指標(biāo)是合格的。"唐小姐還補(bǔ)充。

    唐小姐稱，去年12月24日，公司收到天津市工商局的通知后，隨后立即對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，并將復(fù)檢合格的結(jié)果反饋回給天津市工商局，表示對(duì)于抽檢不合格的結(jié)果有疑議，但之后再?zèng)]收到天津工商方面對(duì)此的回復(fù)。"目前為止，我們只收到檢驗(yàn)不合格的通知書，但對(duì)此事的處罰和處理決定的相關(guān)通知書都還沒(méi)有收到，但我們覺(jué)得既然已經(jīng)公告不合格，即使我們和他們協(xié)調(diào)的最后處理結(jié)果還沒(méi)出來(lái)，為了對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，我們還是通知了全國(guó)的客戶，只要是這個(gè)批次的產(chǎn)品，都希望他們主動(dòng)下架".

    據(jù)了解，該批次的不二家"原味香醇牛奶硬質(zhì)型奶糖"共有400箱，其中有38箱進(jìn)入了廣東市場(chǎng)。按照這批不二家糖果2012年10月8日的生產(chǎn)日期來(lái)推算，這批產(chǎn)品進(jìn)入廣東市場(chǎng)或已有5個(gè)多月。

    ■本地市場(chǎng)

    部分超市已下架

    但稱未接到廠家召回通知

    新快報(bào)記者昨、前兩日走訪了廣州百佳、好又多等大型超市以及春之花等零食專賣店，發(fā)現(xiàn)部分超市僅有草莓味120g裝不二家香醇牛奶糖，卻并未見(jiàn)原味120g裝不二家牛奶糖。不過(guò)，一廣州大型超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，旗下門店有售不二家此次被列為不合格產(chǎn)品的同款產(chǎn)品，但并非被檢出不合格不二家牛奶糖的同批次產(chǎn)品。"這些產(chǎn)品有合格證，現(xiàn)在仍正常銷售。"該超市負(fù)責(zé)人表示。

    但也有其他超市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，本周二以前該超市還有售這款不二家"原味香醇牛奶硬質(zhì)型奶糖",但在超市自身的質(zhì)監(jiān)部門通知了這一產(chǎn)品有一批次菌落總數(shù)超標(biāo)的消息后，本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，超市已在本周二晚上前主動(dòng)下架了這款產(chǎn)品。"但我們的下架主要是超市為謹(jǐn)慎起見(jiàn)做出的決定，而非生產(chǎn)商那邊提出的。"據(jù)該超市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露消息，截至本周三（3月20日）新快報(bào)記者采訪時(shí)止，該超市既未收到來(lái)自不二家方面的下架通知，也沒(méi)收到該公司要召回此產(chǎn)品的消息。

    對(duì)此，杭州不二家的唐小姐解釋，"我們已經(jīng)發(fā)了下架和召回的通知，現(xiàn)在有部分已經(jīng)在下架了，有些賣場(chǎng)的手續(xù)比較繁瑣，所以可能還有部分產(chǎn)品還沒(méi)有下架。"

    ■消費(fèi)者質(zhì)疑

    去年12月24日已接到通知

    不二家召回為何遲到三個(gè)月？

    而根據(jù)杭州不二家對(duì)本報(bào)記者的回應(yīng)，該公司已在3月15日就面向全國(guó)的經(jīng)銷商、超市及其他銷售商下發(fā)了"原味香醇牛奶硬質(zhì)型奶糖"的下架和召回通知。"這些產(chǎn)品既在大賣場(chǎng)銷售，也在小零售店銷售，現(xiàn)在回收量還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)到。"唐小姐表示。

    但此舉仍受到了消費(fèi)者的質(zhì)疑。事實(shí)上，根據(jù)杭州不二家的闡述，早在去年12月24日該公司已接到了工商部門開出的不合格通知，但直至本月中旬其方采取召回措施，足足滯后三個(gè)多月，甚至目前仍有超市表示未收到不二家方面的下架和召回通知。

    有消費(fèi)者從媒體報(bào)道中知悉不二家一批次"原味香醇牛奶硬質(zhì)型奶糖"菌落總數(shù)超標(biāo)的消息后，表示暫時(shí)不會(huì)購(gòu)買不二家的糖果產(chǎn)品。還有消費(fèi)者向記者提出，這款產(chǎn)品是去年10月份生產(chǎn)的，從生產(chǎn)日期到現(xiàn)在已有將近半年的時(shí)間了，這半年時(shí)間里消費(fèi)者已經(jīng)吃下去的不合格不二家批次產(chǎn)品，應(yīng)如何維權(quán)？"可能當(dāng)時(shí)有人有不良反應(yīng)，但是當(dāng)時(shí)沒(méi)有察覺(jué)是不二家糖果的問(wèn)題，這樣的話消費(fèi)者權(quán)益該如何維護(hù)呢？"市民王先生表示。

    有消費(fèi)者在接受新快報(bào)記者采訪時(shí)，也對(duì)不二家召回嚴(yán)重滯后提出質(zhì)疑。市民楊小姐稱，"從知道不合格消息到主動(dòng)召回，不二家公司花了三個(gè)多月時(shí)間，這段時(shí)間里他們本可以減少人們對(duì)不合格批次糖果的食用量，但他們卻一直等到不合格消息被曝光后才開始下架和召回，顯得有些不負(fù)責(zé)任。"（記者 邱春燕）