本報訊 記者朱勤報道 記者3月24日從省食品安全委員會獲悉，省食安辦近日組織省食品安全專家委員會有關(guān)專家對公開征集的2013年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項進行了審定。專家介紹了面向社會征集到的酸菜、即食海參、餐飲具集中消毒企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、非發(fā)酵性豆制品、涼拌菜、生鮮海膽中寄生蟲的檢測及海水養(yǎng)殖對蝦質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等7個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項的基本情況、背景理由、擬解決的食品安全問題、現(xiàn)有食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)范圍及項目成本預(yù)算等內(nèi)容。

　　據(jù)了解，專家針對目前征集到的7個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)前工作中急需制定的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)進行研討，最后達成一致意見，將酸菜、即食海參、餐飲具集中消毒企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范和省畜牧獸醫(yī)局提出的當(dāng)前工作急需動物組織中金剛烷胺、金剛乙胺殘留的檢測超高效液相串聯(lián)質(zhì)譜法等4個食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)列為我省2013年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項計劃，上報省食品安全委員會審定批準(zhǔn)后即組織開展項目研究制定審議工作。

　　省食安辦副主任王天宇表示，通過今年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，進一步提高全省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)水平；盡快制定省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展總體規(guī)劃，根據(jù)總體規(guī)劃組織開展已有食品地方標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，加快適合轉(zhuǎn)型標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)；對目前我省已經(jīng)成熟的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，修訂提升為食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)；立足當(dāng)前群眾生活必需、監(jiān)管工作急需的食品生產(chǎn)加工安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法和衛(wèi)生規(guī)范組織開展研發(fā)。