45歲的張女士體檢時(shí)查出血壓有些高，滿心擔(dān)憂的她找到我，焦急地問該怎么辦。我建議她從控制飲食開始，少鹽少油，盡量吃淡點(diǎn)。張女士嘆了口氣，說：“我原來也不愛吃咸，可結(jié)婚后家里人口味重，只能將就吃，過了幾年也就習(xí)慣了，沒味的東西怎么也受不了。”
聽了這番話，我既難過又無奈。張女士的情況并不少見，我見過很多年紀(jì)很輕就得了高血壓或者血壓總是控制不好的病人，回頭幫他們找原因，都和“家人做飯愛放鹽”、“公婆愛吃口味重”等因素脫不了干系。
事實(shí)上，我做心臟科醫(yī)生前，也碰到過和張女士同樣的情況，因?yàn)榕?ldquo;抹不開面子”，家里人做什么吃什么，口味越吃越重。做了心臟科醫(yī)生后，那些“觸目驚心”的數(shù)據(jù)、后悔莫及的病人讓我下定決心：“一味將就，不僅影響自己的健康，而且可能害了全家人的心臟”。于是，我變成了家里的“減鹽宣傳員”，從護(hù)心的角度出發(fā)，就事論事，用身邊朋友和臨床上的一些病例現(xiàn)身說法，讓家人明白少吃鹽并不是嫌他們飯做得不好，而是為了全家人長(zhǎng)遠(yuǎn)健康打算。最后，大家不僅心平氣和地接受了“為大健康犧牲小口味”的觀點(diǎn)，而且互相監(jiān)督，誰做菜鹽放多了都會(huì)及時(shí)提醒一下。
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