15噸制成臘腸銷往東莞肇慶 10噸封存今日公布檢測結果
佛山南海臭肉流入黃圃做成臘腸事件有新進展 25噸肥膘去向查明
腐爛臭豬肉冷凍后，由南海羅村銷往中山黃圃鎮(zhèn)制作臘腸一事，有了最新進展。前日，中山方面繼續(xù)追蹤佛山市南海區(qū)羅村石堅冷凍制品經(jīng)營部（下稱"石堅經(jīng)營部"）25噸肥膘去向，發(fā)現(xiàn)銷往中山的25噸肥膘中，15噸已用于生產(chǎn)臘腸，成品已銷往東莞、肇慶，余下10噸還在當?shù)乩鋷靸Υ妗Ｄ壳?，南海質監(jiān)部門正在對"石堅經(jīng)營部"所售凍肥膘進行質量檢測，今日公布檢測結果。
15噸問題凍肥膘變臘腸
媒體曝出南海"石堅經(jīng)營部"問題凍肥膘流入中山黃圃鎮(zhèn)后，黃圃食安辦立即組織多部門聯(lián)合調(diào)查相關情況。9月3日，工作組查明黃圃鎮(zhèn)聯(lián)冠肉類制品廠曾在今年3月、4月及5月從"石堅經(jīng)營部"分別進了7噸、10噸及8噸的肥膘，共計25噸。
針對25噸肥膘的去向，9月4日，工作組繼續(xù)深入調(diào)查，追蹤"石堅經(jīng)營部"25噸肥膘去向。經(jīng)工作組調(diào)查核實，聯(lián)冠肉類制品廠確認從"石堅經(jīng)營部"購買肥膘25噸，其中有15噸用于生產(chǎn)臘腸，成品已銷往東莞、肇慶。余下10噸還在當?shù)乩鋷靸Υ?，工作組已對該批凍肥膘進行封存。
今日公布檢測結果
昨日，南海畜牧獸醫(yī)管理局相關負責人告訴記者，凍肥膘出廠后運往中山前，只經(jīng)過動物防疫監(jiān)督所一個部門檢疫，工作人員只是用肉眼看一下凍肥膘是否染上疾病，而肉品本身是否發(fā)餿發(fā)臭，尚無部門監(jiān)管。
目前，南海區(qū)工商局已抽取豬皮及肥膘豬肉樣品送佛山市質量計量監(jiān)督檢測中心進行鑒定。南海區(qū)農(nóng)業(yè)局抽樣送省動物衛(wèi)生監(jiān)督總所進行檢疫。目前正在等待最終的檢驗和檢疫結果。"樣品是清查當天就從冷庫提取的，相關檢測結果將于今日出爐。"南海市場監(jiān)管局相關負責人稱。
中山方面，由于黃圃鎮(zhèn)聯(lián)冠肉類制品廠可以提供南海當?shù)爻鼍叩膭游餀z疫合格證明，因此當?shù)叵嚓P部門暫不能界定其是否違法。至于聯(lián)冠肉類制品廠從南海"石堅經(jīng)營部"所進的凍肥膘是否存在質量問題，則要待今天的檢測結果出來方能確定。
