“鄰苯二甲酸二丁酯俗稱塑化劑，具有致癌、致畸、破壞免疫和生殖功能等毒性，若大量吸收塑化劑會(huì)危害人體健康。”廣州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士表示。而在此次抽檢中，“飛人牌”紅米坊米酒塑化劑實(shí)測(cè)值為2.02，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)0.36倍多，廣州市飄峰酒廠生產(chǎn)的枸杞酒塑化劑則超標(biāo)3倍左右。

　　據(jù)廣州市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布公告稱，本次抽查酒類12批次樣品，經(jīng)檢驗(yàn)不合格6批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為50%，剔除純標(biāo)簽不合格，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品2批次，實(shí)物質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率為16.7%。不合格項(xiàng)目為標(biāo)簽、固形物、鄰苯二甲酸二丁酯。

　　抽檢結(jié)果還顯示，菌落超標(biāo)問(wèn)題較為普遍，炒貨類食品菌落超標(biāo)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，其中，由廣州市潤(rùn)客食品有限公司生產(chǎn)的成の俊正牌精選香脆花生、廣州市陳泰記食品有限公司生產(chǎn)的“陳泰記”蒜香青豆、廣州金統(tǒng)食品有限公司生產(chǎn)的“綠葉”牌鹽焗腰果大腸菌群均超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)7倍多。而由廣州市騰輝食品有限公司生產(chǎn)的散裝紅瓜子則被檢測(cè)出真菌超標(biāo)。

　　加工水果方面，由廣州金益食品有限公司生產(chǎn)的“吉仕”牌椰蓉大腸桿菌超標(biāo)，由廣州市江南食品有限公司生產(chǎn)的“國(guó)興”牌車?yán)遄又?，人工合成色?ldquo;胭脂紅”超標(biāo)。

　　鹵味菌落超標(biāo)現(xiàn)象同樣不樂(lè)觀，其中，由廣州市番禺區(qū)橋南街華記熟肉加工廠生產(chǎn)的鹵水雞鴨掌大腸菌群超標(biāo)16倍。廣州市日月鮮食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一款豬筋丸中被檢測(cè)出沙門氏菌。