法制晚報(bào)訊（記者 董振杰） 日前，《法制晚報(bào)》接到線索稱(chēng)，在大興區(qū)北臧村鎮(zhèn)皮各莊二村存在一個(gè)桶裝水生產(chǎn)企業(yè)——北京福品源飲用水廠。記者應(yīng)聘進(jìn)入這家企業(yè)進(jìn)行暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其為逃避上級(jí)檢查和即將到來(lái)的3·15媒體監(jiān)督，改為夜里偷著開(kāi)工。

    該廠生產(chǎn)的4個(gè)不同品牌的、號(hào)稱(chēng)來(lái)自玉泉山水系等產(chǎn)地的產(chǎn)品，都是由村內(nèi)自來(lái)水加工而成，且在生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生條件惡劣。該廠不僅衛(wèi)生許可證已過(guò)期，產(chǎn)品的QS碼（食品生產(chǎn)許可證）也“張冠李戴”，套用了其他廠家的信息。  

    2月18日中午，法晚記者根據(jù)線索人提供的信息，來(lái)到大興區(qū)北臧村鎮(zhèn)皮各莊二村這家名叫“北京福品源飲用水廠”的企業(yè)。令人吃驚的是，這家企業(yè)和記者在2013年12月30日前后曝光的一家生產(chǎn)假冒偽劣醬油、醋、料酒的調(diào)味品企業(yè)，僅有一墻之隔。

    北京福品源飲用水廠位于村北的一條胡同內(nèi)，廠子的鐵門(mén)破舊生銹且緊閉著，院里養(yǎng)了一只大狗，聽(tīng)見(jiàn)生人的腳步，會(huì)不住吠叫。院外并未懸掛任何標(biāo)識(shí)。

    聽(tīng)到有人叫門(mén)，一名自稱(chēng)姓李的五十多歲男子（以下簡(jiǎn)稱(chēng)李老板）開(kāi)了門(mén)。“我們廠子正招工呢。”李老板介紹說(shuō)，真正的老板不在，他是替人看管這個(gè)廠子（事后證實(shí)，他就是該廠的法人代表），這里的活兒很簡(jiǎn)單，就是灌裝桶裝水，每天早上7點(diǎn)半上班，到下午5點(diǎn)半左右下班。

    面對(duì)記者的應(yīng)聘，李老板并未過(guò)多懷疑，只是問(wèn)了下是哪里人，甚至沒(méi)有問(wèn)姓名，關(guān)于身份證明、食品生產(chǎn)企業(yè)必需的健康證類(lèi)證件都未提及。

    “這兩天鎮(zhèn)里派人正檢查呢，你要是想在這里干活，今天晚上來(lái)試一下。”李老板說(shuō)，隔壁有家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，因?yàn)樵旒賳?wèn)題在春節(jié)前被政府部門(mén)關(guān)停，“他們不光到那家老廠子查，還到這里查，連相鄰的其他廠子也查。”為躲避政府部門(mén)的檢查，他決定從當(dāng)晚開(kāi)始夜間開(kāi)工。

    在李老板的辦公室內(nèi)，貼有一張?jiān)搹S的產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知，寫(xiě)著每桶水的售價(jià)：京洲麥飯石1.8元、京洲山泉2元、一品京洲3元、京洲香山（純）6元、京洲香山（礦）6.5元、奧瀅5元。李老板稱(chēng)，除京洲香山是從別的廠子拉過(guò)來(lái)的，剩下的都是在這里生產(chǎn)。

    2月18日下午5點(diǎn)多，李老板帶著記者來(lái)到車(chē)間，這里機(jī)器正轟鳴著工作，車(chē)間內(nèi)只有三名工人。兩名女工和一名40歲左右的男子正在干活。

    李老板說(shuō)，那名男子姓張，是車(chē)間主任（下稱(chēng)張師傅），其中一名女工是老張的媳婦（下稱(chēng)孔大姐），另一名女工姓劉（以下簡(jiǎn)稱(chēng)小劉），廠子里一共就這幾名工人，另外還有兩名專(zhuān)門(mén)送貨的司機(jī)。

    生產(chǎn)過(guò)程

    1

    刷桶

    一池水最少洗出500個(gè)桶

    張師傅帶著《法制晚報(bào)》記者觀摩了一遍廠里的生產(chǎn)流程，貼標(biāo)—刷桶—包裝。如果舊有包裝齊全，則直接開(kāi)始刷桶。碰上收來(lái)的桶貼著其他廠子的標(biāo)，則要揭下來(lái)開(kāi)始換標(biāo)。

    在對(duì)一些集中收來(lái)的水桶換標(biāo)時(shí)，記者看到，這里聚集了全國(guó)各地的四五十個(gè)品牌的水桶，既有名牌，也有一些只寫(xiě)著一個(gè)手機(jī)號(hào)作為聯(lián)系方式、生產(chǎn)地址語(yǔ)焉不詳?shù)碾s牌。

    在兩個(gè)放滿(mǎn)水的深約1米、長(zhǎng)1.5米、寬1米的池子里，扔著幾個(gè)回收來(lái)的水桶。小劉和孔大姐正在進(jìn)行刷洗。張師傅看著記者試刷了一個(gè)，馬上就開(kāi)始糾正：“這樣刷太慢，要是計(jì)件的話，你一天能掙幾個(gè)錢(qián)呀？”

    只見(jiàn)張師傅拿起一只水桶，左手摁著桶身，右手用刷子和毛巾圍著桶隨意擦了幾下，然后朝桶里面灌了些水，使勁一搖晃，桶口朝下，將水倒出，“只要桶內(nèi)沒(méi)有綠毛就行。”張師傅在一分鐘內(nèi)刷了四五個(gè)桶。

    記者詢(xún)問(wèn)清洗池內(nèi)是否放了消毒液、洗滌靈之類(lèi)的消毒液體。小劉說(shuō)，根本不用放。

    她稱(chēng)，雖然有時(shí)這些回收來(lái)的桶內(nèi)會(huì)有蒼蠅、煙頭之類(lèi)的東西，但都是用這里的水簡(jiǎn)單清洗一下。只有碰上油污較多實(shí)在刷不掉的水桶，才使用洗滌靈。而且，無(wú)論清洗多少桶，一天都不會(huì)換水，只是在下班時(shí)才會(huì)放掉。

    在2月22日夜里，小劉在刷桶時(shí)發(fā)現(xiàn)，一個(gè)桶底部有兩個(gè)指甲蓋大的鐵銹，怎么也刷不掉，最后還是放進(jìn)了待灌裝的水桶中，“實(shí)在刷不掉的只能這樣。”

    清洗出的桶，大家只是隨意地放在地上，隨著清洗出來(lái)的水桶越來(lái)越多，堆得越來(lái)越高，桶就四處東倒西歪，和地上散落的垃圾接觸到。

    此外，刷洗時(shí)，灌進(jìn)桶里的臟水根本來(lái)不及完全倒出來(lái)。在灌裝時(shí)，這些殘留的污水大多就會(huì)和新水混在一起。

    在臥底的六天內(nèi)，記者統(tǒng)計(jì)，最少的一晚刷了約500個(gè)桶，最多的一晚刷出約800個(gè)桶，而水一直未換。

    凈化車(chē)間   一直沒(méi)用過(guò)

    清洗完水桶后，記者以為下一步就是將桶拿到車(chē)間烘干消毒。在緊挨著灌裝水龍頭的地方，有一個(gè)寫(xiě)著“千級(jí)凈化車(chē)間”“風(fēng)淋室”的小房子，還有一個(gè)窗口寫(xiě)著“水桶出口”字樣，但這里卻從來(lái)沒(méi)有將桶放進(jìn)去凈化過(guò)。

    “這都是擺設(shè)，做個(gè)樣子，從來(lái)沒(méi)有用過(guò)。”女工小劉說(shuō)，她來(lái)這個(gè)廠子一年多時(shí)間，也并不知道這個(gè)所謂的凈化車(chē)間是干什么用的。

    對(duì)此，李老板解釋說(shuō)，這是一臺(tái)自動(dòng)灌裝設(shè)備，已經(jīng)壞了，所以擱置不用。對(duì)于桶裝水產(chǎn)品的消毒問(wèn)題，李老板說(shuō)，生產(chǎn)出來(lái)的水都是已經(jīng)消過(guò)毒了。至于如何消的毒，他并未作過(guò)多解釋。

    2

    水源

    所用水都是村里自來(lái)水

    清洗完水桶之后，下一步就是拿到灌裝車(chē)間直接裝水，然后包裝貼上防偽碼。

    李老板毫不諱言，生產(chǎn)所用的水源是村里的自來(lái)水，因?yàn)榕職鉁氐退鼙粌錾希@些日子村里每到晚上7點(diǎn)多就會(huì)停水，“幸虧我老早在罐里存好了水。這是村里打的180米的深層水源，我們?cè)俳?jīng)過(guò)細(xì)沙、活性炭、樹(shù)脂等幾道程序的過(guò)濾之后，就可以灌裝了。”

    記者看到，儲(chǔ)水車(chē)間內(nèi)有8個(gè)約2米高、直徑1.5米的儲(chǔ)水罐，里面儲(chǔ)存有大量自來(lái)水。據(jù)張師傅說(shuō)，正常情況下，這8個(gè)罐可以灌出500桶水。要是村里自來(lái)水停水早了，就只能灌500桶，停得晚了，就可以多灌幾百桶。

    這些自來(lái)水加工出來(lái)的水，在桶上的標(biāo)簽上，則寫(xiě)著“來(lái)自玉泉山水系”、“天然飲用水”等字樣。

    3

    凈化

    濾網(wǎng)用了4年多   一直不換

    作為新人的記者，在連續(xù)幾天內(nèi)都被要求學(xué)習(xí)灌裝。

    記者看到，儲(chǔ)水車(chē)間內(nèi)豎著4個(gè)寫(xiě)著活性炭、樹(shù)脂字樣的白色長(zhǎng)條形細(xì)高罐體。據(jù)張師傅說(shuō)，這些都是廠里的水處理設(shè)備，將水在這里過(guò)濾一遍進(jìn)行軟化，然后再流到灌裝水的水管中。

    記者詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有對(duì)里面的活性炭、濾網(wǎng)之類(lèi)進(jìn)行更換，張師傅說(shuō)，他在這里干了四年多，從來(lái)沒(méi)有換過(guò)。

    就此問(wèn)題，一家在懷柔深山里有生產(chǎn)基地的名牌桶裝水外資企業(yè)銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人王先生解釋說(shuō)，生產(chǎn)純凈水的濾網(wǎng)等設(shè)備需要定期更換清洗，只有這樣才能保證水質(zhì)不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

    且生產(chǎn)桶裝水不光是設(shè)備的問(wèn)題，還有重要的是水源。“小型工廠也可以花錢(qián)買(mǎi)到設(shè)備，但水源選擇地要求在周?chē)还飪?nèi)是沒(méi)有人煙的，如此才不會(huì)存在污染問(wèn)題，而且開(kāi)采的應(yīng)是深層地下水。”王先生說(shuō)，不具備條件的企業(yè)只能在一些居民區(qū)使用自來(lái)水或者開(kāi)采淺表層水源使用，號(hào)稱(chēng)礦泉水，其實(shí)都是欺騙性宣傳。