從去年下半年開始，H7N9 禽流感的卷土重來讓我國家禽業(yè)備受打擊。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近兩年來，雞肉價(jià)格一直處于低迷狀態(tài)，盡管略有波動(dòng)，但始終未曾上揚(yáng)。截至今年1 月下旬，我國雞肉平均價(jià)格為每500克9.1元，低于去年同期的9.4元。作為肉雞主產(chǎn)區(qū)，江蘇省活禽市場(chǎng)價(jià)格從去年12月下旬開始一路走低，肉雞價(jià)格甚至下跌近五成。據(jù)悉，目前越來越多的養(yǎng)殖戶開始采取合同養(yǎng)殖等方式，渡過這個(gè)關(guān)口。
商務(wù)部
大力發(fā)展農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)
本報(bào)訊商務(wù)部部長助理王炳南在日前舉行的全國電子商務(wù)工作會(huì)議上指出，電子商務(wù)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的影響不斷加深，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的整體性變革，是促進(jìn)商務(wù)工作跨越式發(fā)展的重要手段。從未來發(fā)展趨勢(shì)看，移動(dòng)電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用以及跨界經(jīng)營等將成為發(fā)展的方向。
王炳南提出著力抓好電子商務(wù)發(fā)展的6 項(xiàng)任務(wù)。一是加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，科學(xué)規(guī)劃和指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。二是大力發(fā)展農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。三是統(tǒng)籌國內(nèi)國外兩個(gè)市場(chǎng)。四是鼓勵(lì)先行先試，以示范創(chuàng)建促改革。五是加快商務(wù)誠信體系建設(shè)。六是建立電子商務(wù)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)體系，建立電子商務(wù)人才培養(yǎng)體系，推動(dòng)建立國家電子商務(wù)專業(yè)人才庫。(鄭新)
國家發(fā)改委
準(zhǔn)備啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格
本報(bào)訊截至2 月12 日，全國生豬出場(chǎng)平均價(jià)格為每公斤13.12 元，豬糧比價(jià)跌至5.51∶1，已連續(xù)5 周低于盈虧平衡點(diǎn)。為此，國家發(fā)改委2月19 日宣布，正會(huì)同相關(guān)部門密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格形勢(shì)，按照《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》的規(guī)定，準(zhǔn)備啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作，以防止生豬價(jià)格過度下跌，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。
受生豬產(chǎn)能偏高、市場(chǎng)供求關(guān)系寬松等因素影響，去年12月中旬以來，生豬價(jià)格出現(xiàn)較快回落。1月26日，國家發(fā)改委發(fā)布了預(yù)警信息，建議廣大生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，促進(jìn)供求平衡。在市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用下，近期生豬價(jià)格跌勢(shì)趨緩，2月上旬全國平均生豬出場(chǎng)價(jià)格累計(jì)下跌1.1%，跌幅比1月上旬收窄8個(gè)百分點(diǎn)。
從當(dāng)前情況看，生豬產(chǎn)能依然偏高，未來幾個(gè)月是消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將低位運(yùn)行，存在繼續(xù)下行壓力。國家發(fā)改委建議廣大養(yǎng)殖戶根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，繼續(xù)合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，以充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)和政府調(diào)控合力，盡快恢復(fù)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)平衡。(鐘偉)
農(nóng)業(yè)部
中強(qiáng)筋類小麥?zhǔn)俏覈←溨髁?/strong>
本報(bào)訊為全面掌握我國小麥品種的品質(zhì)狀況，評(píng)價(jià)我國小麥生產(chǎn)品質(zhì)，篩選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，2013 年農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司組織開展了全國小麥品質(zhì)檢測(cè)活動(dòng)，對(duì)19 個(gè)小麥生產(chǎn)省、800 多個(gè)小麥樣品、238 個(gè)冬春小麥品種進(jìn)行了全面質(zhì)量檢測(cè)和鑒評(píng)。抽檢結(jié)果表明，目前我國小麥的品質(zhì)仍以中強(qiáng)筋類小麥為主。(趙鳴)
養(yǎng)雞戶
加強(qiáng)免疫減少飼養(yǎng)規(guī)模
山東省夏津宏偉青年雞養(yǎng)殖合作社是一家規(guī)?；那嗄觌u養(yǎng)殖基地，其官網(wǎng)上顯示，常年供應(yīng)60—110日齡優(yōu)質(zhì)青年雞，每批次
最多供量6萬—8萬只，年向市場(chǎng)供應(yīng)青年雞500萬只，產(chǎn)品已銷往山東、河北、遼寧、河南、山西、浙江、甘肅等地區(qū)。這家養(yǎng)殖合作社一位負(fù)責(zé)人說，現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)基本上以賣雞苗為主。養(yǎng)殖合作社現(xiàn)在主要銷售紅羽雞苗，每只3.5 元，這個(gè)價(jià)格比上一年跌了2 毛錢，而養(yǎng)殖合作社營業(yè)額一年來也至少下跌了兩成。他表示，在減產(chǎn)止損的同時(shí)，還要為雞加強(qiáng)免疫，避免疫情的出現(xiàn)。
養(yǎng)殖場(chǎng)
合同養(yǎng)殖有銷路不賠錢
想要渡過禽流感這個(gè)難關(guān)，養(yǎng)殖戶采取合同養(yǎng)殖的方式可以減少損失。廣東省一家肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營者表示，近幾年的禽流感對(duì)
養(yǎng)殖場(chǎng)均帶來了不同程度的影響。自去年開始，養(yǎng)殖場(chǎng)與省內(nèi)一家肉聯(lián)廠合作，免除了銷售難的后顧之憂。
這家養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)雞10 萬只，肉雞出欄后，肉聯(lián)廠按照合同，直接以每500 克3 元的價(jià)格將雞收走，集中屠宰分割后放入冰庫并銷往各大超市。“過去肉雞價(jià)格最高的時(shí)候曾經(jīng)賣到每500 克5 塊錢，現(xiàn)在每500克3 塊錢，至少?zèng)]有賠錢。”據(jù)他所知，廣東省一些散戶的籠養(yǎng)雞由于沒有實(shí)行合同養(yǎng)殖，銷路不好，每500 克僅能賣到2 元錢，無不虧損。
大企業(yè)
適當(dāng)減產(chǎn) 期待政府補(bǔ)貼
日前有報(bào)道稱，受H7N9 禽流感影響，今年以來，國內(nèi)大型家禽企業(yè)廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司每只活雞的虧損額在10元以上，而溫氏集團(tuán)的同行們也都無一幸免，均處于虧損狀態(tài)。
白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝表示，我國肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)值超過3000 億元，解決了2286 萬人就業(yè)問題，提高農(nóng)戶、產(chǎn)業(yè)人員收入500 億元，眼睜睜看著這個(gè)產(chǎn)業(yè)巨虧，對(duì)養(yǎng)殖戶、企業(yè)和普通老百姓都不利。“目前，肉雞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)除了適當(dāng)減產(chǎn)外，沒有其他的路可走，大家都在扛著，除了少量減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的人員外，沒有任何一家企業(yè)裁員，這些企業(yè)都盼著下一個(gè)周期能看到希望。”李景輝說。
有業(yè)內(nèi)人士坦言，為了保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，合同養(yǎng)殖、虧本回收會(huì)讓大企業(yè)承受較大損失。李景輝認(rèn)為，未來只有政府加大財(cái)政補(bǔ)貼、規(guī)范禽流感病例公布程序，并推動(dòng)家禽業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，才能保障家禽企業(yè)和農(nóng)戶的共同利益。本報(bào)記者綜合報(bào)道
