日前，上海交大趙立平教授領(lǐng)導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)室，在世界上率先找到了肥胖的"元兇"--陰溝腸桿菌。陰溝腸桿菌是一種可以產(chǎn)生內(nèi)毒素的致病菌，如果在患者腸道里過度生長，占到總菌量的三分之一以上時(shí)，會(huì)讓人肥胖，同時(shí)關(guān)閉消耗脂肪需要的基因，激活合成脂肪的基因。
研究中，趙教授親自當(dāng)"小白鼠"。173cm的他，體重最高曾達(dá)到90公斤，利用"菌群養(yǎng)生法"調(diào)理自己的菌群，成功將體重減到70公斤，高血壓、脂肪肝和慢性疲勞癥等亞健康狀況也全部消失，其"減肥故事"登上美國《科學(xué)》雜志。
究竟什么是"肥胖細(xì)菌"?技術(shù)人員解釋說："每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，如果吸收和代謝不好，吃進(jìn)去的食物沒有轉(zhuǎn)化成身體所需要的營養(yǎng)，反倒成垃圾，積累多了，時(shí)間久了就會(huì)形成毒素，里面'醞釀'著'致胖細(xì)菌'.這些"致胖細(xì)菌"會(huì)影響人體的新陳代謝，繼而助長肥胖。"
