據(jù)悉，此次展會參展商達600余家，亮相展會的進口食品企業(yè)達200多家，Royal Europe、ACECASA S.L.、ABK糖果集團、Ancora-Forte Food、ANDEAN COMMUNITY、CAFE TABOM、CP DISTRIBUTION、DAEHA FOOD、精研、通用、達瑞、新麥安琪、羅頓、益海、圣迪雅、貝爾、維通、圣路行、津豐食品、品味佳國際、楓葉邦吉、戈雨德國際、明尼睿哲、大河漁業(yè)、邁領(lǐng)貿(mào)易等進口食品、葡萄酒的新產(chǎn)品，其中很多產(chǎn)品在中國首次亮相。   
 

　　根據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規(guī)模將高達4800億人民幣。另據(jù)國家統(tǒng)計局研究資料顯示：近5年來，中國進口食品平均每年的增長速度在20%左右。2012年，中國進口食品銷售量達630億人民幣，中國迅速成為全球最大的進口食品國。   
 

　　近兩年我國出現(xiàn)進口食品熱潮：一方面由于消費升級，消費者對優(yōu)質(zhì)、多樣性食品需求強勁，同時也受國內(nèi)食品安全環(huán)境變化影響，人們認(rèn)為進口食品更安全。一方面，進口食品毛利高，激發(fā)了越來越多零售企業(yè)加大引進進口食品。記者從沃爾瑪山姆店、永旺超市、百佳等高端零售店獲悉，在部分高端超市，進口食品所占比例超過40%-50%，而且每年還在不斷增加。 

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