昨天獲悉，本周開(kāi)始，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)對(duì)我市大型超市，開(kāi)展為期20天的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，集中整治假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、票據(jù)不全等食品問(wèn)題。
近期，不少城市大型超市存在的食品安全亂象被曝光，主要涉及假冒偽劣食品流入超市、索證索票不齊全、現(xiàn)場(chǎng)制售不規(guī)范、過(guò)期食品銷(xiāo)毀記錄不全面，以及溫控設(shè)施不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。
為保障市民食品消費(fèi)安全，本周起，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)對(duì)我市大型超市開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。將重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)大型超市的食品質(zhì)量、索證索票、臨期食品退貨以及過(guò)期食品銷(xiāo)毀記錄、現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)行為、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。
一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、"三無(wú)"食品及篡改生產(chǎn)日期等違法行為的，堅(jiān)決立案查處。同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)建立健全電子追溯系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)超市食品全程可追溯。
