私自販賣潲水將被頂格處罰

    長沙縣食安辦負(fù)責(zé)人介紹，在去年禁止散裝食用油，打擊非法制售地溝油的基礎(chǔ)上，此次行動(dòng)將進(jìn)一步全面清理整頓非法煉制、收運(yùn)、貯存、銷售地溝油以及經(jīng)營使用散裝食用油的單位和個(gè)人。

    嚴(yán)打地溝油的第一步就是統(tǒng)一餐廚垃圾去向。記者了解到，長沙縣城區(qū)所有大中型餐館（15桌以上）和城區(qū)所有學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、集體配送餐單位、大型食品超市、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等產(chǎn)生餐廚垃圾的單位，必須無償將餐廚垃圾交由市人民政府依法招標(biāo)確定的餐廚垃圾收運(yùn)、處置服務(wù)許可單位統(tǒng)一收運(yùn)、處置。各鎮(zhèn)（街道）及相關(guān)部門也將加快全縣餐廚垃圾收運(yùn)、處置能力建設(shè)，逐步推進(jìn)小型餐館（15桌及以下）餐廚垃圾集中收運(yùn)。

    有關(guān)部門還將逐一核查，一旦發(fā)現(xiàn)未遵照規(guī)定、拒不參與餐廚垃圾集中收運(yùn)或者將餐廚垃圾中的潲水瀝出私自販賣的，將予以媒體曝光并頂格處罰。

    經(jīng)營來歷不明食用油將被重處

    根據(jù)長沙縣城區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)、處置情況的摸底數(shù)據(jù)表明，目前，仍有多家未取得餐廚垃圾收運(yùn)、處置服務(wù)許可證的單位和個(gè)人在從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動(dòng)。有關(guān)部門將集中力量對其中既無營業(yè)執(zhí)照又無餐廚垃圾收運(yùn)、處置服務(wù)許可證的單位和個(gè)人堅(jiān)決予以取締；對其中取得營業(yè)執(zhí)照而未取得餐廚垃圾收運(yùn)、處置服務(wù)許可證的單位和個(gè)人，一律勸退。

    在食用油生產(chǎn)加工領(lǐng)域也將加大排查力度，嚴(yán)懲未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)加工、分裝食用油的單位和個(gè)人。全面清查食用油生產(chǎn)企業(yè)原料油脂進(jìn)貨渠道，嚴(yán)厲打擊采購來歷不明的原料油脂加工制作食用油的違法行為。拉網(wǎng)排查食用油銷售、采購使用環(huán)節(jié)，重拳懲處違反規(guī)定經(jīng)營、采購使用散裝食用油或來歷不明的食用油等行為。開展現(xiàn)場制售食用油小作坊登記清查，堅(jiān)決叫停未取得工商營業(yè)執(zhí)照關(guān)于現(xiàn)場制售食用油項(xiàng)目的核準(zhǔn)登記擅自從事食用油脂現(xiàn)場制售的行為。對于涉嫌以地溝油冒充食用油進(jìn)行銷售的行為，各職能部門將通報(bào)公安機(jī)關(guān)。