清明前后，正值西湖龍井茶春茶采摘的高峰期。然而，不久前杭州宏達(dá)茶葉有限公司因涉嫌非法加工"獅峰牌"龍井茶接受當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門調(diào)查的消息，旋即引起軒然大波。本報(bào)記者日前到西湖龍井茶主產(chǎn)區(qū)--位于杭州市西湖區(qū)龍塢鎮(zhèn)慈母橋村進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，揭開了西湖龍井茶"非法加工"背后的利益鏈條。
"明前茶，貴如金".
眼下正是西湖龍井春茶開采的季節(jié)，杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局西湖分局日前在西湖龍井茶的主產(chǎn)區(qū)--西湖區(qū)龍塢鎮(zhèn)查獲了一批假冒的"獅峰牌"西湖龍井。
《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者了解到，浙茶集團(tuán)杭州之江茶葉有限公司委托宏達(dá)茶葉有限公司生產(chǎn)和加工獅峰牌龍井茶，雙方雖然達(dá)成了口頭協(xié)議，但并沒有辦齊委托生產(chǎn)的相關(guān)手續(xù)而被舉報(bào)，從而深陷"非法加工"旋渦。
"非法加工"爭(zhēng)議背后，凸顯出"龍井"這一知名茶葉品種的市場(chǎng)亂象。以西湖龍井為例，市場(chǎng)上仿冒"西湖龍井"商標(biāo)的現(xiàn)象非常普遍。除市場(chǎng)上廣泛存在假冒現(xiàn)象外，在核心產(chǎn)區(qū)也存在監(jiān)管漏洞，被認(rèn)作是從源頭控制假冒現(xiàn)象利器的"茶農(nóng)標(biāo)"存在買賣現(xiàn)象，有部分當(dāng)?shù)夭枞~加工公司甚至直接從茶農(nóng)手中購(gòu)買"茶農(nóng)標(biāo)",摻雜其他產(chǎn)區(qū)的龍井茶對(duì)外出售。
杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師商建農(nóng)在接受記者采訪時(shí)表示，由于過去推廣的"茶農(nóng)標(biāo)"只能實(shí)現(xiàn)總量控制，并不能實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管，導(dǎo)致出現(xiàn)了"茶農(nóng)標(biāo)"的買賣亂象。
委托加工懸疑
4月7日，記者來(lái)到西湖龍井茶主產(chǎn)區(qū)--位于杭州市西湖區(qū)龍塢鎮(zhèn)慈母橋村實(shí)地調(diào)查。位于慈母橋村村頭的杭州宏達(dá)茶葉有限公司生產(chǎn)車間大門緊閉，兩層的辦公樓也空無(wú)一人。在辦公樓的墻上貼著一份《農(nóng)產(chǎn)品[-0.99% 資金 研報(bào)]生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)承諾書》寫道："做好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售檔案，并且按要求保存好檔案；積極主動(dòng)配合和支持監(jiān)管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管員依法監(jiān)管。"承諾人為杭州宏達(dá)茶葉有限公司法定代表人呂關(guān)洪。
就在幾天前，杭州宏達(dá)茶葉有限公司涉嫌非法加工"獅峰牌"龍井茶而接受當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門的調(diào)查。據(jù)了解，杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、西湖分局質(zhì)監(jiān)工作人員曾在一間隱蔽的房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)了大量加工好的"獅峰牌"龍井茶，包裝上標(biāo)注的信息顯示，茶葉由浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司監(jiān)制，生產(chǎn)單位為浙茶集團(tuán)杭州之江茶葉有限公司，產(chǎn)地為杭州西湖產(chǎn)區(qū)。
經(jīng)質(zhì)監(jiān)工作人員現(xiàn)場(chǎng)稱重發(fā)現(xiàn)，這批茶葉共有40多公斤，按照獅峰牌龍井2014年春茶1500元每斤的售價(jià)，市值12萬(wàn)多人民幣。在接受質(zhì)檢工作人員調(diào)查盤問時(shí)，浙茶集團(tuán)杭州之江茶葉有限公司負(fù)責(zé)人傅亦明表示："之江茶廠自己有機(jī)器的，我們沒有委托宏達(dá)加工茶葉。"
不過，杭州宏達(dá)茶葉有限公司總經(jīng)理葛正華則堅(jiān)稱，這批茶葉是之江公司委托加工的，原料茶由公司提供。"之江公司還在加工過程中派出專人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，現(xiàn)在已經(jīng)補(bǔ)辦委托加工協(xié)議。"葛正華在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示。
為進(jìn)一步了解事實(shí)真相，記者來(lái)到位于杭州市西湖區(qū)紫荊花路108號(hào)的杭州市質(zhì)監(jiān)局西湖分局進(jìn)一步了解情況。工作人員表示，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，委托加工西湖龍井茶首先需要到質(zhì)監(jiān)部門辦理備案手續(xù)，并經(jīng)批準(zhǔn)后才可以加工。"根據(jù)初步調(diào)查，委托加工雙方已口頭承認(rèn)存在委托加工行為，正補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)。雙方是否構(gòu)成'非法加工'還需要質(zhì)檢部門做出進(jìn)一步的調(diào)查認(rèn)定。"
為進(jìn)一步核實(shí)相關(guān)事實(shí)，記者多次撥打浙茶集團(tuán)杭州之江茶葉有限公司電話，但一直處于無(wú)人接聽狀態(tài)。
摻假"潛規(guī)則"顯形
"獅峰牌"龍井茶"非法加工"背后，一個(gè)值得關(guān)注現(xiàn)象是，同樣的茶葉品種，不同產(chǎn)區(qū)其零售價(jià)相差甚遠(yuǎn)。在利益的驅(qū)使下，以各種形式"摻假",冒充知名產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)象幾乎成為行業(yè)潛規(guī)則。
以西湖龍井為例，由于西湖龍井市場(chǎng)知名度高，售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)區(qū)的龍井茶，在利益的驅(qū)使下，一些商家會(huì)用上印有"西湖龍井"標(biāo)志的包裝盒包裝外地龍井茶。甚至有報(bào)道稱，假冒茶、陳茶占西湖龍井茶市場(chǎng)的近七成。
"李逵"風(fēng)生水起，"李鬼"從未缺席。從事十多年茶葉銷售的趙先生告訴記者，市場(chǎng)上冒充西湖龍井主要有兩種方式，一種是陳茶當(dāng)新茶，一種是直接拿其他產(chǎn)區(qū)的龍井茶冒充西湖龍井，比如錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)，甚至有些茶來(lái)自周邊的安徽等地。
"為達(dá)到以假亂真的效果，部分茶企將西湖龍井和外地的龍井茶以一定的比例互摻，這樣的茶甚至連專家也很難鑒別。"上述銷售商表示。
記者從杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)獲得的一份《2013年"西湖龍井"證明商標(biāo)打假維權(quán)工作通告》顯示，仿冒"西湖龍井"商標(biāo)的現(xiàn)象仍然非常普遍，經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的省市尤多。根據(jù)通告，2013年杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)開展打假維權(quán)工作以來(lái)，就在廣東、浙江、江蘇、北京等地發(fā)現(xiàn)并完成公證證據(jù)保全的侵權(quán)行為達(dá)263件，其中廣東省以125家高居榜首，浙江則以97家位居第二。
記者在西湖龍井茶主產(chǎn)區(qū)采訪了解到，一些位居西湖主產(chǎn)區(qū)的小型茶葉加工企業(yè)卻很少在當(dāng)?shù)厥赵喜?。例如，?jù)杭州市西湖區(qū)龍塢鎮(zhèn)慈母橋村多位茶農(nóng)介紹，今年杭州宏達(dá)茶葉有限公司并沒有從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手中收原茶，去年收了一些，但也不是很多。
據(jù)當(dāng)?shù)刂槿耸客嘎?，由?quot;西湖龍井"商標(biāo)只授權(quán)給西湖區(qū)的茶農(nóng)和生產(chǎn)廠家使用，其他龍井產(chǎn)區(qū)茶葉加工企業(yè)一律不準(zhǔn)使用，這就為當(dāng)?shù)刂行〔杵笸ㄟ^購(gòu)進(jìn)外地原料茶在本地加工提供了動(dòng)力。
"茶農(nóng)標(biāo)"隨意買賣
根據(jù)2010年修訂的《杭州市西湖龍井茶基地保護(hù)條例》，西湖龍井茶基地指杭州市西湖區(qū)東起虎跑、茅家埠，西至楊府廟、龍門坎、何家村，南起社井、浮山，北至老東岳、金魚井的范圍內(nèi)的茶地。
商建農(nóng)告訴記者，龍井茶在浙江共分為西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)等三個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，只有西湖產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的龍井茶才可以使用"西湖龍井"商標(biāo)，其他產(chǎn)區(qū)盡管也叫龍井茶，但口感相差甚遠(yuǎn)。"西湖龍井茶基地分為一級(jí)保護(hù)區(qū)、二級(jí)保護(hù)區(qū)，其中一級(jí)保護(hù)區(qū)5100多畝茶地，二級(jí)保護(hù)區(qū)13900余畝，年產(chǎn)量在600噸左右，春茶產(chǎn)量最多不過370多噸。"
為加強(qiáng)"西湖龍井"總量控制，從源頭監(jiān)管假冒行為，推廣"茶農(nóng)標(biāo)"被視作最為重要的一環(huán)。所謂"茶農(nóng)標(biāo)",指龍井茶茶農(nóng)產(chǎn)地防偽標(biāo)識(shí)。據(jù)商建農(nóng)介紹，每年質(zhì)監(jiān)部門都會(huì)根據(jù)茶農(nóng)的茶園種植面積核定產(chǎn)量，并據(jù)此向茶農(nóng)發(fā)放相應(yīng)額度的"茶農(nóng)標(biāo)",供茶農(nóng)在銷售茶葉時(shí)使用。企業(yè)從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)手中收購(gòu)原料茶，必須攜"茶農(nóng)標(biāo)"領(lǐng)取防偽標(biāo)簽和證明商標(biāo)。
"茶農(nóng)標(biāo)"是茶農(nóng)自產(chǎn)茶葉的護(hù)身符，代表著茶葉的正宗身份，顧客可根據(jù)證明商標(biāo)和防偽標(biāo)簽直接查詢所購(gòu)買西湖龍井的真?zhèn)?。不過，記者深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一方式在實(shí)際操作中存在監(jiān)管漏洞。
據(jù)慈母橋村多位茶農(nóng)表示，買賣"茶農(nóng)標(biāo)"的現(xiàn)象在西湖產(chǎn)區(qū)廣泛存在。"經(jīng)常有當(dāng)?shù)氐牟枞~加工公司詢問有沒有茶農(nóng)標(biāo)賣，有些農(nóng)民也會(huì)將多余的標(biāo)以2元一枚的價(jià)格賣掉。"一位村民告訴記者。
據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，一些茶葉加工公司在浙江省內(nèi)的其他產(chǎn)區(qū)收購(gòu)龍井茶，并摻雜到正宗的西湖龍井茶中，貼上防偽標(biāo)簽，價(jià)格可以成倍翻。而就在記者采訪的時(shí)候，一位茶農(nóng)便接到一通某茶葉加工廠的電話，要求從茶農(nóng)手中購(gòu)買多余的"茶農(nóng)標(biāo)".
對(duì)此，商建農(nóng)坦言，由于過去推廣的"茶農(nóng)標(biāo)"只能實(shí)現(xiàn)總量控制，并不能全程監(jiān)管，導(dǎo)致出現(xiàn)了"茶農(nóng)標(biāo)"買賣的現(xiàn)象。他同時(shí)表示，為進(jìn)一步打擊假冒、侵權(quán)行為，從今年開始，將實(shí)現(xiàn)西湖龍井茶包裝的統(tǒng)一印制，同時(shí)推廣基地茶農(nóng)信息卡，從源頭實(shí)現(xiàn)西湖龍井茶交易的實(shí)時(shí)、全程監(jiān)控，確保每杯茶都能尋到"根".
不過，上述方式能否真正削減市場(chǎng)上的假冒行為，還有待進(jìn)一步觀察。
