把豬肉放進(jìn)裝有牛油、羊油的大池子里浸泡，冷凍后刨片包裝制成假牛羊肉卷，在各地菜市場內(nèi)“身價倍增”.記者昨從六安警方獲悉，一個跨山東、河南、內(nèi)蒙古、湖北、安徽等省市的犯罪團(tuán)伙被摧毀，團(tuán)伙28人近日被移送起訴。
六安一菜市場發(fā)現(xiàn)低廉牛肉卷
去年5月，六安市公安、工商部門在南門農(nóng)貿(mào)市場暗訪中，發(fā)現(xiàn)一家低價經(jīng)營牛羊肉卷的經(jīng)營部。該經(jīng)營部一盒180克的牛、羊肉卷售價不足十元，除去運(yùn)輸、加工費(fèi)用，明顯低于正常的牛羊肉價格。
樣品送檢驗(yàn)后，安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局出具的檢驗(yàn)報告顯示，這批牛羊肉卷主要成分為豬肉，還有極少量的羊油和牛油！見此，執(zhí)法人員立即查獲該店貨架上的十幾箱，以及冷庫里的四五十箱假牛羊肉卷，并從量上分析可能涉及一宗制假大案。
加工窩點(diǎn)隱蔽藏身合肥城郊
通過追蹤該店進(jìn)貨渠道，民警在合肥城郊一大院找到加工窩點(diǎn)。該院里有很多公司和企業(yè)，嫌疑公司在封閉場所工作，位置十分隱蔽。
此后，民警當(dāng)場查獲了“精制羊肉卷”、“精制肥牛卷”等十幾個品種產(chǎn)品，公司負(fù)責(zé)人馬某交代，他是無為人，此前在合肥周谷堆市場批發(fā)肉類，2009年注冊食品公司，開始販賣假牛羊肉。為保密，雇傭人員都是親戚。馬某說，各代理商進(jìn)貨時，他會明確告知對方，這些假牛羊肉只能在菜市場直接賣給飯店或消費(fèi)者。
