茶是最普及的飲品之一，但要想泡出完美好喝的茶是需要有些功夫的。美國(guó)布肯（Bkon）公司將推出一部新穎泡茶機(jī)，利用逆氣壓技術(shù)泡茶，讓茶葉充分散發(fā)濃郁茶香，確保味道清新甘香。
據(jù)報(bào)道，這種泡茶機(jī)每部售價(jià)1.3 萬(wàn)美元（約合人民幣8 萬(wàn)元），星巴克旗下茶店Teavana 等店鋪已率先試用。泡茶機(jī)操作方法簡(jiǎn)單，消費(fèi)者只需將水及茶葉倒入泡茶機(jī)內(nèi)，然后按掣靜候即可。泡茶機(jī)先抽走瓶中空氣，制造逆氣壓真空效果，在重復(fù)步驟下，茶葉內(nèi)可溶解成分會(huì)徹底釋放。消費(fèi)者可根據(jù)茶葉種類自訂泡茶次數(shù)，泡茶機(jī)可降低泡茶水的溫度，加快泡茶速度。
專家表示，逆氣壓泡茶技術(shù)與咖啡機(jī)蒸餾技術(shù)如出一轍。世界茶葉展覽會(huì)（World Tea Expo）創(chuàng)辦人賈格稱，逆氣壓泡茶是他見(jiàn)過(guò)的最令人感到振奮的一種泡茶技術(shù)。
據(jù)報(bào)道，美國(guó)平均每日有1.58 億人有喝茶的習(xí)慣。據(jù)2012 年統(tǒng)計(jì)，美國(guó)人全年飲用36 億加侖茶，當(dāng)中84%為紅茶，15%為綠茶，其余為烏龍茶和白茶。
