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我國食品安全指標將兼顧國際慣例和中國國情

   2014-06-12 新華網(wǎng)3780
核心提示:國家衛(wèi)生計生委食品司司長蘇志11日說,將通過今明兩年努力,使我國食品安全標準體系框架、原則與國際食品法典標準基本一致,主
     國家衛(wèi)生計生委食品司司長蘇志11日說,將通過今明兩年努力,使我國食品安全標準體系框架、原則與國際食品法典標準基本一致,主要食品安全指標設(shè)置和控制要求符合國際通行做法,并適應(yīng)中國膳食結(jié)構(gòu)和食品產(chǎn)業(yè)國情。

    蘇志介紹,今年將制定公布新的食用植物油、蜂蜜、糧食、包裝飲用水、調(diào)味品等一批重點食品安全國家標準;開展對《食品中污染物限量》《食品添加劑使用標準》等重點標準的跟蹤評價,為標準修訂提供依據(jù);改進標準宣貫和服務(wù)工作,食品添加劑標準查詢軟件將于近期開通啟用,方便各方查詢和使用標準。

    2013年,國家衛(wèi)生計生委全面清理現(xiàn)行近5000項食品標準?,F(xiàn)已制定《食品安全國家標準整合工作方案(2014年-2015年)》,成立了由37名相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域權(quán)威專家組成的專家技術(shù)組。目前已制定公布新的食品安全國家標準429項。

 
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