據(jù)臺灣“中央社”6月17日報道，澳大利亞研究人員表示，一種經(jīng)過基因改造且富含營養(yǎng)的香蕉，很快就會展開首次人體試驗，測試這種香蕉對提高體內(nèi)維他命A含量的成效。
據(jù)報道，這種香蕉富含α-胡蘿卜素與β-胡蘿卜素，人體可轉(zhuǎn)換成維他命A，研究人員稱希望能在2014年底前獲得確定結(jié)果。
這項計劃的目的在于改善非洲數(shù)百萬民眾的生活，他們打算于2020年前在烏干達(dá)種植這種特殊的香蕉品種。
該計劃領(lǐng)導(dǎo)人、昆士蘭理工大學(xué)教授戴爾說：“借提升諸如烏干達(dá)香蕉等主食的維他命A前驅(qū)物含量，并向貧窮的自給自足式農(nóng)業(yè)人口提供富含營養(yǎng)食物，好的科學(xué)可產(chǎn)生巨大影響。”
