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湖南新晃侗藏紅米種植系統(tǒng)

   2014-07-12 農民日報3150
核心提示:《 農民日報 》( 2014年07月11日 06 版)湖南新晃侗藏紅米種植系統(tǒng)是新晃侗鄉(xiāng)數(shù)千年來農耕文明的歷史傳承。紅米稻種更是珍貴的

《 農民日報 》( 2014年07月11日   06 版)

湖南新晃侗藏紅米種植系統(tǒng)是新晃侗鄉(xiāng)數(shù)千年來農耕文明的歷史傳承。紅米稻種更是珍貴的、難得的物種資源。千百年來,侗藏紅米憑著獨特的人文地理環(huán)境和栽培習俗,在雜交水稻發(fā)祥地湖南懷化的新晃侗鄉(xiāng)得以保存下來。侗藏紅米不僅是侗家人的食糧,更是侗家人崇尚自然的精神支柱,被侗家人視為神米,與巫儺文化、祭祀文化、生育文化、歌舞文化、節(jié)慶文化等侗民俗文化有著密切的聯(lián)系。

湖南新晃侗藏紅米種植系統(tǒng)

新晃侗藏紅米種植系統(tǒng)體現(xiàn)了生態(tài)農業(yè)和循環(huán)農業(yè)的理念。山上封山育林,山下引水灌溉,林稻相間,相輔相成。水旱輪作的循環(huán)系統(tǒng),既豐富了農作物的種植結構,又改善了土壤的營養(yǎng)成分。種植系統(tǒng)與養(yǎng)魚養(yǎng)鴨系統(tǒng)的有機結合,無形中建立了一套良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)體系。

新晃侗藏紅米種植系統(tǒng)有數(shù)千年的歷史傳承。在現(xiàn)代農業(yè)技術影響越來越大的今天,保留豐富的稻種資源不僅對豐富我國稻類遺傳資源、稻作生產、品種改良、稻作科學研究及生態(tài)安全有著積極的作用,也是解決人類未來糧食安全的物質保證。侗藏紅米除含有豐富的硒、鐵、鋅、鈣、鎂等微量元素以及植物性蛋白質、植物性脂肪外,還富含B1、B2、B6等多種維生素和18種人體必需的氨基酸。

 
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