昨日，由四川省食品安全委員會(huì)辦公室出臺(tái)的《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》（以下簡稱“《辦法》”）正式實(shí)施，有效期5年?！掇k法》規(guī)定，一次性就餐100人以上的，應(yīng)在舉辦前2日?qǐng)?bào)備；一次性就餐超過1000人的，還應(yīng)請(qǐng)當(dāng)?shù)?/span>食品藥品監(jiān)督管理等部門指導(dǎo)。據(jù)了解，這是我國省級(jí)層面針對(duì)農(nóng)村自辦宴席監(jiān)管出臺(tái)的首個(gè)監(jiān)管辦法。
《辦法》規(guī)定，若由專業(yè)加工服務(wù)者上門加工制作的，受聘的專業(yè)加工服務(wù)者也應(yīng)上報(bào)備案。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）接到備案材料后，應(yīng)組織人員對(duì)備案內(nèi)容和舉辦現(xiàn)場進(jìn)行食品安全技術(shù)指導(dǎo)。
