青島市農(nóng)業(yè)部門首次向所有區(qū)市農(nóng)業(yè)部門下達(dá)1000批次的定性定量檢測(cè)任務(wù)和4萬批次的速測(cè)任務(wù)、2015年全市藥店完成GSP認(rèn)證整合島城藥店機(jī)構(gòu)、奶農(nóng)憑奶牛的健康卡到奶站交奶……8月26日，《六項(xiàng)整治大家談》節(jié)目播出了“食品藥品安全篇”，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹了食藥安全監(jiān)管和治理工作的目標(biāo)以及各方面具體措施、計(jì)劃。
目標(biāo)
捍衛(wèi)百姓舌尖上的安全
青島市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)鮑國(guó)春表示，食藥局對(duì)這次六項(xiàng)治理高度關(guān)注，主要是體現(xiàn)三個(gè)最嚴(yán)，也就是說最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)格的監(jiān)管和最嚴(yán)肅的問責(zé)。通過專項(xiàng)治理，達(dá)到創(chuàng)建 “吃在青島最安全”這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。另外通過食品藥品安全的一場(chǎng)保衛(wèi)戰(zhàn)，捍衛(wèi)老百姓舌尖上的安全。
據(jù)悉，我市將繼續(xù)對(duì)于群眾的舉報(bào)和投訴進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，接到舉報(bào)以后迅速出擊，進(jìn)行查處。另外，市食安部門也加強(qiáng)抽檢，嚴(yán)格產(chǎn)品的準(zhǔn)入制度，完善業(yè)戶的退出機(jī)制和物品的退出機(jī)制，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型批發(fā)市場(chǎng)，一次抽檢不合格一年不準(zhǔn)入，兩次抽檢不合格三年不準(zhǔn)入，三次抽檢不合格終身不準(zhǔn)入，通過建立嚴(yán)格的監(jiān)管措施，把住食品安全的關(guān)口。
農(nóng)殘
解決最后一公里問題
市農(nóng)委質(zhì)量監(jiān)管處處長(zhǎng)宋杰在參加節(jié)目時(shí)表示，解決農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題，主要任務(wù)是抓住源頭，目前今年的計(jì)劃是想把全市5000多家農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店全部納入到市農(nóng)委的信息監(jiān)管和追溯系統(tǒng)內(nèi)，這個(gè)工作剛剛開始。6月30日，青島市級(jí)和各區(qū)（市）級(jí)的監(jiān)管平臺(tái)已經(jīng)建成上線，正在試運(yùn)行。另一方面，今年計(jì)劃在全市培訓(xùn)1.1萬名農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)和使用人員，通過培訓(xùn)對(duì)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)人員和使用人員分別頒發(fā)合格證，讓他們持證上崗。
宋杰介紹說，今年市農(nóng)業(yè)部門首次向所有區(qū)市農(nóng)業(yè)部門下達(dá)了1000批次的定性定量檢測(cè)任務(wù)和4萬批次的速測(cè)任務(wù)。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，全市有91個(gè)涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)這一級(jí)具備檢測(cè)能力的不到19家，所以今年市農(nóng)委想在全市76個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大的、集中的蔬菜果茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，投入建成一定規(guī)模和一定檔次的速測(cè)實(shí)驗(yàn)室，目的就是為了完成檢測(cè)任務(wù)。“今年我們想在全市范圍內(nèi)評(píng)比10個(gè)監(jiān)管示范鎮(zhèn)。”宋杰說，如果評(píng)上示范鎮(zhèn)，市政府要獎(jiǎng)勵(lì)20萬元。
宋杰說，檢測(cè)將重點(diǎn)解決最后一公里的問題，深入到農(nóng)家地頭上檢測(cè)。要每一個(gè)農(nóng)戶都要簽訂承諾書，如果再使用禁用農(nóng)藥的話，根據(jù)新的法規(guī)和條例，可以進(jìn)行加大處罰。
藥品
明年全市藥店完成GSP認(rèn)證
青島市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)鮑國(guó)春介紹說，在2000年前后，青島市市內(nèi)四區(qū)總共49家藥店，買藥很不方便。從2000年以后，藥店就如雨后春筍，遍布島城大地，現(xiàn)在的數(shù)量是4700家。鮑國(guó)春表示，青島現(xiàn)在的藥店相對(duì)多了一些，我市正在推行新版的GSP認(rèn)證，把不合標(biāo)準(zhǔn)的單體藥店淘汰掉。
對(duì)目前藥店內(nèi)兼營(yíng)食品等，藥品市場(chǎng)處處長(zhǎng)趙全懷表示，藥店可以兼營(yíng)，但藥品經(jīng)營(yíng)必須保證經(jīng)營(yíng)過程的質(zhì)量，一個(gè)是空間，一個(gè)是儲(chǔ)存條件。藥品有一定區(qū)域，經(jīng)營(yíng)其它商品的話也必須劃定區(qū)域，明顯區(qū)分開來，要有標(biāo)識(shí)和警示，包括不能跟藥品混放。新的GSP實(shí)施以后，包括藥店的設(shè)施、計(jì)算機(jī)管理、人員配置，各方面來講層次都要提高。2015年前全市藥店都要完成GSP認(rèn)證，到期以后認(rèn)證不了的企業(yè)就要關(guān)門。這個(gè)數(shù)量基本測(cè)算了一下，估計(jì)達(dá)到合理水平的不到4000家。據(jù)悉，我市對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)推行的是電子監(jiān)管，特殊藥品和基本藥物已經(jīng)全部實(shí)行。
牛奶
奶牛有健康卡才能交奶
“我們想通過三個(gè)專項(xiàng)整治，落實(shí)四項(xiàng)措施，使農(nóng)民群眾吃上放心安全的畜產(chǎn)品。”市畜牧局副局長(zhǎng)張國(guó)華以牛奶監(jiān)管為例，市畜牧局今年開展了一項(xiàng)創(chuàng)新性的工作，奶農(nóng)憑奶牛的健康卡到奶站交奶。張國(guó)華說，這項(xiàng)工作在全市所有的奶站開始試行，例如在奶牛當(dāng)中容易得的病叫布什桿菌病，是人畜共患病，市畜牧局要對(duì)它進(jìn)行篩查，篩查合格了對(duì)奶牛發(fā)合格證，沒有合格證不能交奶。
海產(chǎn)品
加大處罰力度增加違法成本
對(duì)目前市場(chǎng)上存在的使用福爾馬林的浸泡海產(chǎn)品的違法行為，市海洋漁業(yè)局副局長(zhǎng)郭新堂表示，目前整治措施有兩條：一個(gè)是軟的方面，主要是培訓(xùn)教育一些食品安全的法律法規(guī)，讓養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)首先樹立企業(yè)是第一責(zé)任主體，企業(yè)法人是第一責(zé)任人，出了事要負(fù)責(zé)，增加違法成本。對(duì)于不聽話的生產(chǎn)者采取硬的方面，一個(gè)是加大抽檢力度，經(jīng)常到一些小養(yǎng)殖戶抽檢，盡量保證不合格產(chǎn)品不要流入到市場(chǎng)當(dāng)中；再一個(gè)是加大處罰，對(duì)一些違規(guī)的生產(chǎn)者依法依規(guī)從嚴(yán)處置。此外，市海洋漁業(yè)局還將增加檢測(cè)能力，通過整合全市檢測(cè)力量，加強(qiáng)檢測(cè)能力。
