本報(bào)訊（熊兵）為保障學(xué)校食堂食品安全，近日，峨眉山市食品藥品監(jiān)督管理局組織了兩期學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)。據(jù)悉，峨眉山市幼兒園、中小學(xué)校、大中專院校食堂的分管領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)人共400余人參加了培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)會(huì)的授課內(nèi)容以食品安全管理法律法規(guī)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制、食品安全管理、食品安全事故應(yīng)急處理、從業(yè)人員職業(yè)道德、食品安全監(jiān)管工作等6方面為主，重點(diǎn)講解了新頒布的《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》和下一步即將開展的學(xué)校食堂量化分級(jí)管理工作。
據(jù)了解，通過此次培訓(xùn)，加強(qiáng)了學(xué)校后勤管理人員的責(zé)任意識(shí)，為全市青少年兒童的健康成長(zhǎng)營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。
