據(jù)美國(guó)“健康日”網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，加拿大最新研究提示，吃了用抗生素防細(xì)菌侵害的蔬果，可能增大人體過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。
加拿大朱圣賈斯汀兒童醫(yī)院研究過(guò)敏學(xué)博士安妮·德羅切斯帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的研究中，一名10歲女孩吃藍(lán)莓派后發(fā)生嚴(yán)重過(guò)敏。她患哮喘等過(guò)敏性疾病，但藍(lán)莓派不含讓她過(guò)敏的物質(zhì)。最后研究人員確定問(wèn)題所在：藍(lán)莓種植中曾用鏈霉素對(duì)抗細(xì)菌侵害。
美國(guó)變態(tài)反應(yīng)、哮喘與免疫學(xué)會(huì)候任主席詹姆斯·薩布萊特說(shuō)：“這是種罕見的過(guò)敏反應(yīng)，但醫(yī)生仍需注意。”種植業(yè)和畜牧業(yè)使用抗生素對(duì)人體的影響，還需要進(jìn)一步研究?！稣浴渡鼤r(shí)報(bào)》
