瑞士聯(lián)邦衛(wèi)生局和聯(lián)邦畜牧局日前宣布，由于中國(guó)飼養(yǎng)者繼續(xù)在供出口的家禽飼料中使用硝基呋喃（ｎｉｔｒｏｆｕｒａｎｅｓ）類抗菌素，瑞士決定停止從中國(guó)進(jìn)口此類家禽。

　　瑞方透露，瑞有關(guān)部門是采用一種新的方法來進(jìn)行分析后才發(fā)現(xiàn)問題的。采用這種新方式后，不僅能發(fā)現(xiàn)有關(guān)抗菌素殘留物，而且還能發(fā)現(xiàn)它們的代謝物。

　　瑞方說，硝基呋喃類抗菌素僅能短期應(yīng)用于人類疾病的治療，因?yàn)樗鼈儠?huì)使人體產(chǎn)生腫塊或改變基因物質(zhì)。在瑞士，硝基呋喃類抗菌素是禁止在動(dòng)物飼料中使用的。

瑞士聯(lián)邦衛(wèi)生局還決定，降低硝基呋喃類抗菌素在食品中的容許值，由目前的每公斤５微克減少到１微克。

瑞士有關(guān)當(dāng)局因在中國(guó)進(jìn)口的家禽中檢測(cè)出抗菌素的殘留物，曾在今年２月宣布禁止進(jìn)口中國(guó)家禽。后又于４月初宣布取消該禁令。