瑞士聯(lián)邦衛(wèi)生局和聯(lián)邦畜牧局日前宣布,由于中國(guó)飼養(yǎng)者繼續(xù)在供出口的家禽飼料中使用硝基呋喃(nitrofuranes)類抗菌素,瑞士決定停止從中國(guó)進(jìn)口此類家禽。
瑞方透露,瑞有關(guān)部門是采用一種新的方法來進(jìn)行分析后才發(fā)現(xiàn)問題的。采用這種新方式后,不僅能發(fā)現(xiàn)有關(guān)抗菌素殘留物,而且還能發(fā)現(xiàn)它們的代謝物。
瑞方說,硝基呋喃類抗菌素僅能短期應(yīng)用于人類疾病的治療,因?yàn)樗鼈儠?huì)使人體產(chǎn)生腫塊或改變基因物質(zhì)。在瑞士,硝基呋喃類抗菌素是禁止在動(dòng)物飼料中使用的。
瑞士聯(lián)邦衛(wèi)生局還決定,降低硝基呋喃類抗菌素在食品中的容許值,由目前的每公斤5微克減少到1微克。
瑞士有關(guān)當(dāng)局因在中國(guó)進(jìn)口的家禽中檢測(cè)出抗菌素的殘留物,曾在今年2月宣布禁止進(jìn)口中國(guó)家禽。后又于4月初宣布取消該禁令。