“要是知道會坐牢，打死我也不做”
溫都記者 黃云峰
病死豬肉批發(fā)來后，有的直接拿到菜場上賣，有的加工成酥排骨出售，上了市民的餐桌。
昨天，一家豬肉加工點(diǎn)女老板王某因加工、銷售病死豬肉，站在了甌海區(qū)人民法院的被告席上。面對自己的罪行，她泣不成聲地說：“要是知道要坐牢，打死我也不做。”
案件經(jīng)過
見利忘義購銷病死豬肉
購進(jìn)病死豬肉
王某原本只做生豬肉銷售生意。2012年2月，工人劉某被王某雇用后，見王某生意不好，建議王某將豬肉加工成酥排骨銷售以增加利潤。
一個偶然的機(jī)會，王某開始從一個綽號叫“豆腐干”的金華人那里購進(jìn)病死豬肉。這些死因不明的生豬先經(jīng)“豆腐干”初加工，去掉豬頭和內(nèi)臟，剩下的豬腿和豬身以每公斤5元至6元的價格賣給王某。
開設(shè)加工點(diǎn)
2012年2月至6月20日，王某先后租用鹿城區(qū)雙嶼街道嵇師西路一處民房、瞿溪街道蛟垟路一處民房，開設(shè)加工點(diǎn)。王某雇用吳某等3名工人，分工明確：王某負(fù)責(zé)采購和銷售，工人吳某負(fù)責(zé)拉貨、打雜、切碎豬肉，工人李某和劉某則負(fù)責(zé)加工酥排骨。
“分門別類”處理
王某對采購來的病死豬肉進(jìn)行“分門別類”處理：將成色稍好的豬肉以每公斤10多元的價格賣給來批發(fā)豬肉的人；而成色差點(diǎn)的分解成塊，摻在新鮮豬肉內(nèi)，再添加“日落黃”等添加劑，油炸成酥排骨。
四個月營業(yè)額達(dá)八九萬
銷售至雙嶼農(nóng)貿(mào)市場
王某將部分病死豬肉加工成酥排骨后，運(yùn)至鹿城區(qū)雙嶼街道農(nóng)貿(mào)市場某攤位等處銷售。最后，這些酥排骨大多以每公斤12元的價格銷售給一些企業(yè)食堂和外來人員。
一天賣掉50多公斤病死豬肉
據(jù)工人劉某稱，王某采購來的病死豬肉，顏色非常難看，且散發(fā)著一股臭味。但有了病死豬肉的這個“項目”后，王某的生意逐漸好轉(zhuǎn)，“有時一天就能賣掉50多公斤豬肉，在銷售死豬肉和酥排骨的4個月時間里，營業(yè)額達(dá)到八九萬元。”工人工資也從每天100元漲到110元。
查獲約一噸病死豬肉
加工點(diǎn)被查處
2012年6月20日，政府部門根據(jù)舉報，對王某位于瞿溪街道的豬肉加工點(diǎn)進(jìn)行查處?，F(xiàn)場查獲約1噸病死豬肉、10公斤問題酥排骨，另外還有“日落黃”添加劑等物。
豬肉送檢
查扣的豬肉被送檢。經(jīng)甌海區(qū)畜牧獸醫(yī)局鑒定，肉樣的肌肉有明顯的淤血出血及斑塊、脂肪發(fā)紅，脊椎骨面肌肉及脂肪均有淤血出血發(fā)紅現(xiàn)象。顯然，這是死因不明的豬肉。甌海區(qū)疾病預(yù)防和控制中心也進(jìn)行了抽樣檢測。結(jié)論為：查扣的部分豬肉揮發(fā)性鹽基氮項目檢測結(jié)果不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，查扣的酥排骨菌落總數(shù)項目檢測結(jié)果不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。甌海區(qū)衛(wèi)生局根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和實驗室檢測結(jié)果，認(rèn)定食用上述豬肉可能導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒事故，或者其他嚴(yán)重食源性疾患。
庭審現(xiàn)場
王某說：
我家族很大的
從來沒有出現(xiàn)過丟臉的事
王某對公訴機(jī)關(guān)指控的犯罪事實供認(rèn)不諱，并表示認(rèn)罪。
庭審中，法官問王某：“之前有沒有受過什么處罰？”
王某回答：“我家族很大的，從來沒有出現(xiàn)過丟臉的事。”
對于為什么要做病死豬肉的生意，王某交代，從一開始，她是知道將病死豬肉直接或加工后銷售給他人食用，會對人體造成損害。
說起自己的生意，王某在法庭上泣不成聲。她說自己離異多年，要撫養(yǎng)兩個子女，生活一直不寬裕，再加上這幾年生意虧損，欠下外債，不得已才走上歪路，“我沒讀過多少書，對法律不懂，不知道做這個會觸犯法律。要是知道這樣會坐牢，打死我也不會做的。”
王某哭訴 知道錯了，請求寬大處理
公訴意見中，公訴人稱，王某明知是病死豬肉，還予以生產(chǎn)，直接或加工成成品銷售，她的行為已觸犯刑律，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。
公訴人向法庭給出量刑建議：判處王某1年6個月至2年6個月有期徒刑，并處罰金。
王某的法律援助律師表示，對公訴機(jī)關(guān)指控的犯罪事實和罪名沒有異議。但是，王某存在一些減輕、從輕處罰的情節(jié)。
律師稱，王某文化程度不高，不熟悉法律，她離婚后含辛茹苦帶大兩個孩子，為了賺錢才出歪招走了錯路，所以她主觀惡性較輕，人身威脅性較小。另外，王某歸案后認(rèn)罪、悔罪態(tài)度較好，如實供述自己罪行，而且是初犯、偶犯。就此，請求法院能對王某從輕處罰。
見律師為其請求，王某再次泣不成聲，許久才平息下來。
最后陳述階段，王某說：“我知道錯了，請求寬大處理。”
宣判結(jié)果
加工窩點(diǎn)老板員工統(tǒng)統(tǒng)獲刑
庭審后，甌海法院就此案當(dāng)庭作出一審判決。
法院認(rèn)為，王某生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，鑒于她在歸案后能如實供述自己的罪行，對其作出以下判決：有期徒刑2年，并處罰金3萬元。
另外，記者從甌海法院獲悉，除了此次老板王某被判刑外，她雇用的吳某、李某和劉某等3名工人也都受到法律的懲處。
去年5月，甌海法院以構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處吳某有期徒刑1年3個月，罰金1萬元；判處李某有期徒刑1年2個月，罰金1萬元；判處劉某有期徒刑6個月，緩刑1年，罰金5000元。另外，禁止劉某在緩刑考驗期內(nèi)從事與食品生產(chǎn)、銷售有關(guān)的活動。
