【本報(bào)訊】10月9日，蘭州市城關(guān)區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，批捕了制售違法使用添加MAS208（阻垢劑）浸泡豬皮、豬耳朵的商販劉某。目前，案件還在進(jìn)一步的審查之中。此案又引起了消費(fèi)者對(duì)于食品安全問(wèn)題的關(guān)注。近日，記者就食品安全方面的一些問(wèn)題，采訪了查處此類案件最為集中的城關(guān)區(qū)檢察院相關(guān)人員。

    食品藥品安全受理案件大幅上升

    據(jù)城關(guān)區(qū)檢察院案件管理中心統(tǒng)計(jì)，在2011年以前該院基本沒有受理過(guò)危害食品藥品安全的案件，2012年受理生產(chǎn)、銷售假藥罪及不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪案件各1件共6人。2013年以后，隨著食品安全問(wèn)題的頻發(fā)及打擊力度的不斷增大，該院受理此類案件大幅度上升，僅2013年審查逮捕生產(chǎn)、銷售假藥罪案件2件2人，生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪案件16件16人，審查起訴生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪案件15件17人。

    涉案者多為小作坊小食雜店

    經(jīng)介紹，城關(guān)區(qū)檢察院近三年辦理的35件危害食品藥品安全的案件中，涉及的食品藥品種類繁多，制售場(chǎng)所及手段觸目驚心，其中生產(chǎn)銷售“轉(zhuǎn)陰散”、“強(qiáng)肝丸”、“活肝丸”、“清肝丸”等假藥1件，將病死豬肉加工制成臘肉、臘腸對(duì)外銷售案件1件，銷售假毓婷案件2件，使用工業(yè)用堿、工業(yè)用鹽加工食用豬皮、豬耳朵、毛肚、牛心管、牛筋、黃喉、鹵鴨等案件5件，在生產(chǎn)加工豆芽菜時(shí)非法添加保險(xiǎn)粉（連二亞硫酸鈉）、AB粉、特效無(wú)根黃豆芽素（6-芐基腺嘌呤）、獸用強(qiáng)力消毒靈等案件5件，在制作面條、面皮等面制品過(guò)程中摻加有毒、有害工業(yè)原料“硼砂”案件21件。在35件危害食品藥品安全的案件中，犯罪地點(diǎn)有10件在小作坊、21件在糧行、糧油店、手工面條店等小食雜店。

    司法部門合力出擊打擊犯罪

    記者采訪中了解到，近年來(lái)，公安機(jī)關(guān)加大對(duì)危害食品藥品安全犯罪的打擊力度，成立了專門的偵查人員，對(duì)全市各大食品批發(fā)市場(chǎng)、小作坊、食雜店進(jìn)行排查、暢通市民舉報(bào)渠道。檢察機(jī)關(guān)，依法批捕、依法提起公訴生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件的同時(shí)，對(duì)影響百姓餐桌食品安全案件背后的瀆職犯罪進(jìn)行清查。去年下半年，城關(guān)區(qū)檢察院反瀆職侵權(quán)局接連查處了一批發(fā)生在工商部門的職務(wù)犯罪案件，特別對(duì)工商部門在食品安全監(jiān)督方面的不作為實(shí)施了有力監(jiān)督。同時(shí)，與所屬轄區(qū)的蘭州市工商局城關(guān)分局以多種形式開展職務(wù)犯罪聯(lián)合預(yù)防與執(zhí)法監(jiān)督。定期派檢察官給工商干部上警示教育課，播放警示教育錄像，發(fā)放預(yù)防職務(wù)犯罪資料，督促工商部門主動(dòng)履行行政執(zhí)法職能。工商部門與食品安全監(jiān)督局不定期開展聯(lián)合檢查食品安全專項(xiàng)活動(dòng)。

    消費(fèi)者要增強(qiáng)防范意識(shí)

    面對(duì)當(dāng)前的食品藥品質(zhì)量現(xiàn)狀，城關(guān)區(qū)檢察院建議消費(fèi)者也要增強(qiáng)防范意識(shí)。積極了解食品藥品的基本常識(shí)和識(shí)假辨?zhèn)蔚姆椒?，如有的豆芽中添加了生長(zhǎng)素、增粗素等有毒有害物質(zhì)，就會(huì)呈現(xiàn)無(wú)根白白胖胖的狀態(tài)，在外觀上與正常的豆芽是有明顯差異的。市場(chǎng)要嚴(yán)格準(zhǔn)入，堅(jiān)持“誰(shuí)審批，誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，采取日常監(jiān)管與專項(xiàng)執(zhí)法檢查相結(jié)合的辦法，嚴(yán)厲打擊危害食品藥品安全的違法犯罪行為；要抓好城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村食品藥品市場(chǎng)專項(xiàng)整治，突出對(duì)小作坊、小食雜店、小攤點(diǎn)整治，著重解決無(wú)證經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷有毒有害和不合格食品問(wèn)題。抓好重點(diǎn)食品行業(yè)的整治，加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品飼料、生豬產(chǎn)品瘦肉和水產(chǎn)品藥殘的檢測(cè)，嚴(yán)厲打擊注水肉，對(duì)城鄉(xiāng)“小包包”兒童食品更要高看嚴(yán)管一等。檢察機(jī)關(guān)也正在探索成立專門機(jī)構(gòu)或?qū)ｉT的辦案組辦理食品藥品犯罪案件，使辦案職責(zé)更加明確，增強(qiáng)相關(guān)案件的專業(yè)化。