德國農(nóng)業(yè)公司(DLG)展開年度速凍產(chǎn)品品質(zhì)評定

    
德國農(nóng)業(yè)公司（DLG）的專家們展開年度速凍產(chǎn)品品質(zhì)評定

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)德國歐芬堡消息：速凍披薩或是速凍青豆胡蘿卜，德國農(nóng)業(yè)公司（Deutschen Landwirtschafts -Gesellschaft（DLG））的專家們本周起開始進行一年一度的產(chǎn)品品質(zhì)評定。品質(zhì)評定涉及來自200家不同制造商的約3200個速凍產(chǎn)品。

        專家們在評定速凍蔬菜

    該次評定在歐芬堡會展中心舉行。評定專家們的餐盤里有各種速凍食品等待評定。德國農(nóng)業(yè)公司的Ingrid Seu-Baum周二表示：“今年待評定產(chǎn)品的豐富性及高品質(zhì)性是前所未有的”。評定專家將根據(jù)目前的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)評定產(chǎn)品的外觀，風(fēng)味。其評定結(jié)果將決定產(chǎn)品將獲得哪種品質(zhì)印章（該印章將可顯示在產(chǎn)品外包裝上）。

    評定一款速凍面食

    德國農(nóng)業(yè)公司將在被選出為優(yōu)良的產(chǎn)品中評選20%的產(chǎn)品為“金牌產(chǎn)品”，60%為“銀牌產(chǎn)品”，20%為“銅牌產(chǎn)品”。但他只公開評價為優(yōu)良的產(chǎn)品。約為20%的產(chǎn)品將不獲得任何品質(zhì)印章，此部分產(chǎn)品也不公開。

    評定速凍雞

    德國農(nóng)業(yè)公司（DLG）邀請來自全德國的專家每年進行一次品質(zhì)評定。該組織已經(jīng)連續(xù)140年對農(nóng)產(chǎn)品及其他食品進行評定。