想吃有培根和煎蛋的早餐又怕發(fā)胖？福音來啦！
美國(guó)密蘇里大學(xué)哥倫比亞分校研究人員說，早餐就是要吃培根、煎蛋、香腸這樣的高熱量食物。這些富含蛋白質(zhì)的食物可以讓大腦大量分泌多巴胺，讓人感覺精神愉悅。此外，它們還能讓人在整個(gè)白天里對(duì)甜食以及高脂食品的渴望降低。
研究負(fù)責(zé)人希瑟·萊迪說，超重或肥胖的人對(duì)多巴胺不敏感，這也就是說，他們得吃好多東西才能有滿足感，而不吃早飯的人也是這樣。不吃早飯會(huì)讓人在白天中更想吃東西，導(dǎo)致飲食過量和肥胖。這一研究結(jié)果發(fā)表于最新一期《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上。（荊晶）
