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中國食品網(wǎng)

澳大利亞研究稱多食蔬果更快樂

   2014-10-24 中國食品網(wǎng)3710
核心提示:據(jù)外媒報道,澳大利亞昆士蘭州立大學的一項研究發(fā)現(xiàn),每日攝取一定量的水果和蔬菜不僅有助身體更健康,更令人心情愉悅。 據(jù)報道

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    據(jù)外媒報道,澳大利亞昆士蘭州立大學的一項研究發(fā)現(xiàn),每日攝取一定量的水果和蔬菜不僅有助身體更健康,更令人心情愉悅。

    據(jù)報道,昆士蘭州大學藥學院的衛(wèi)生經(jīng)濟學研究員穆吉西克(Redzo Mujcic)表示,研究結(jié)果基于一項每年在澳大利亞進行的縱向家庭研究,對1.2萬戶家庭或個人進行調(diào)查。

    穆吉西克稱,目前澳大利亞對于蔬果的消費指南多數(shù)是關于健康和長壽方面的,很少涉及對心理健康的影響。

    穆吉西克的研究考察人們對于蔬果的選擇,并根據(jù)人們的滿意程度、緊張和活力水平等心理衛(wèi)生指標進行評估,結(jié)果顯示,吃得越多效果越好,但也有一些最佳點。

    穆吉西克說,每天吃大約5份水果和5份蔬菜令我們最開心,再多了效果不太有變化,但在受訪人群中,每天攝取10份或以上水果的人不足10%。

    穆吉西克說,蔬果對心理健康的益處在女性身上表現(xiàn)最為明顯,但他對此無法解釋。

    穆吉西克稱他的研究結(jié)果與近期來自英國和新西蘭的研究結(jié)果一致。穆吉西克稱,如果攝取蔬果真的對心理健康有效,政府的決策者需采取措施進行推廣,促使民眾更多地攝取蔬果。

 
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