據(jù)咸陽(yáng)市禮泉縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，糕點(diǎn)食品是咸陽(yáng)市禮泉縣食品工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)范疇。針對(duì)糕點(diǎn)食品生產(chǎn)銷售季節(jié)性強(qiáng)，中秋過(guò)后退市回收食品多的特點(diǎn)，禮泉局進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)糕點(diǎn)回收食品的監(jiān)管。

    禮泉局生產(chǎn)監(jiān)管科中秋過(guò)后對(duì)各糕點(diǎn)企業(yè)回收食品逐家檢查登記，監(jiān)督回收食品的流向。10月中旬又二次檢查，對(duì)過(guò)期臨近過(guò)期食品逐家登記生產(chǎn)日期、批號(hào)和數(shù)量。

    對(duì)各糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督銷毀，留存銷售記錄和回收過(guò)期食品記錄以及影像資料。

    對(duì)各生產(chǎn)企業(yè)確定的銷毀企業(yè)（飼料廠）索取資質(zhì)進(jìn)一步核實(shí)，監(jiān)督雙方簽訂協(xié)議，并由飼料廠承諾，保證銷毀食品不流向食品行業(yè)。

    繼子祺銷毀過(guò)期食品后，不久前，陜西紅星軟香酥公司邀請(qǐng)監(jiān)管部門，縣電視臺(tái)、政府網(wǎng)站等新聞媒體及各地經(jīng)銷商共70多人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，對(duì)價(jià)值120多萬(wàn)元的過(guò)期食品集中粉碎，現(xiàn)場(chǎng)和銷毀企業(yè)三原渠岸飼料廠簽訂協(xié)議，雙方都作了公開承諾。