企業(yè)表示消費(fèi)者買到該批次產(chǎn)品不滿意可退貨
本報(bào)訊 （記者龍錕）昨日本報(bào)刊登了《白色純牛奶 為何色變深》，報(bào)道了深圳羅女士買了幾排同一批次的晨光牌純牛奶，從利樂(lè)包倒出來(lái)后竟發(fā)現(xiàn)不是純白色，而是帶著褐色。那么這一批次的牛奶是否存在安全問(wèn)題呢？昨日經(jīng)過(guò)晨光牛奶方面的質(zhì)量檢測(cè)，他們表示，理化指標(biāo)和安全指標(biāo)均為合格，微生物檢測(cè)還需1天后才能有結(jié)果，他們已對(duì)沃爾瑪超市里的貨物進(jìn)行了退換，消費(fèi)者如買到這一批次產(chǎn)品不放心的，也可以退貨。
深圳市晨光乳業(yè)有限公司質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)人表示，前日帶回樣品做了全面檢測(cè)，產(chǎn)品是合格的，三聚氰胺、黃曲霉毒素重金屬殘留等這些指標(biāo)都是合格的。
他解釋，牛奶生產(chǎn)線上，兩臺(tái)包裝機(jī)緊跟在殺菌機(jī)器后面，如果包裝機(jī)未能包裝成功，這份牛奶就會(huì)重新循環(huán)到殺菌機(jī)器，進(jìn)行重復(fù)的高溫殺菌處理，這會(huì)促進(jìn)褐變的產(chǎn)生。
7月26日凌晨，生產(chǎn)車間中的其中一臺(tái)包裝機(jī)發(fā)生故障，而剩下的一臺(tái)也先后兩次出現(xiàn)故障問(wèn)題。“這樣會(huì)造成產(chǎn)品消毒時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，就造成了褐變，糖類物質(zhì)在一定溫度下產(chǎn)生的褐變反應(yīng)會(huì)造成產(chǎn)品顏色變深變褐色，在我們?nèi)粘Ｉ钪幸矔?huì)看到很多褐變情況，比方說(shuō)烤面包。”
產(chǎn)品重復(fù)高溫消毒，是否會(huì)產(chǎn)生其他的化學(xué)反應(yīng)呢？深圳市晨光乳業(yè)有限公司質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)人表示，這個(gè)純牛奶產(chǎn)品，消毒時(shí)間只有4到6秒，就算產(chǎn)品回流量增加，增加的消毒時(shí)間也是很短的，不會(huì)造成產(chǎn)品有危害。
