據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)蘋果汁分會(huì)權(quán)威人士預(yù)測(cè)，2003年我國(guó)濃縮蘋果汁出口將依據(jù)穩(wěn)定的市場(chǎng)前景、優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)成本和國(guó)際市場(chǎng)生產(chǎn)中心的轉(zhuǎn)移，繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，今年出口總量將突破30萬(wàn)噸。

市場(chǎng)發(fā)展前景穩(wěn)定。近年來，純果汁和果汁類飲料由于其具有的天然、健康的特性，產(chǎn)銷量增長(zhǎng)迅速。濃縮蘋果汁作為飲料的基礎(chǔ)配料，國(guó)外90％的飲料生產(chǎn)廠商將濃縮蘋果汁用作飲料生產(chǎn)的勾兌和調(diào)味。

成本極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。作為濃縮蘋果汁的蘋果原料從栽種、管理到采摘均需要大量的勞動(dòng)力進(jìn)行技術(shù)含量較低的工作，因此該行業(yè)屬于典型的勞動(dòng)密集型行業(yè)。我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，濃縮蘋果汁行業(yè)不僅不會(huì)遭遇高科技和資本密集產(chǎn)業(yè)已經(jīng)面臨的那種困難，而且有可能利用更多的國(guó)際市場(chǎng)機(jī)會(huì)加快發(fā)展，充分體現(xiàn)我國(guó)在勞動(dòng)力和蘋果資源上的比較優(yōu)勢(shì)，為我國(guó)進(jìn)一步拓展國(guó)外市場(chǎng)提供機(jī)遇。

生產(chǎn)中心轉(zhuǎn)移我國(guó)。隨著越來越多的低成本、高質(zhì)量、極具競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)果汁進(jìn)入全球貿(mào)易，市場(chǎng)價(jià)格逐年下滑，使得高成本的生產(chǎn)國(guó)逐步退出此行業(yè)，尤其突出地表現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家。隨著高成本生產(chǎn)國(guó)的退出，我國(guó)濃縮蘋果汁在國(guó)際市場(chǎng)上的表現(xiàn)將更加突出，世界濃縮蘋果汁生產(chǎn)中心向中國(guó)轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)更加明顯。2002年我國(guó)累計(jì)出口濃縮蘋果汁達(dá) 29 .49萬(wàn)噸，出口量占世界貿(mào)易總量的37.5％，成為世界第一大出口國(guó)。權(quán)威人士預(yù)測(cè)，今年濃縮蘋果汁出口量將達(dá)到32萬(wàn)噸。

在我國(guó)濃縮蘋果汁快速發(fā)展的同時(shí)，業(yè)內(nèi)權(quán)威人士警示：行業(yè)內(nèi)切不可盲目相煎！毋庸諱言，近年來由于成本優(yōu)勢(shì)，中國(guó)蘋果汁企業(yè)與國(guó)際同行的競(jìng)爭(zhēng)逐漸弱化；反之，國(guó)內(nèi)同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)卻日趨白熱化。企業(yè)間為爭(zhēng)搶國(guó)外定單而盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、相互壓價(jià)、自相拼殺的無序競(jìng)爭(zhēng)局面還依然存在，并嚴(yán)重影響到了濃縮蘋果汁行業(yè)的健康發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士指出，國(guó)內(nèi)企業(yè)必須在果汁行業(yè)協(xié)會(huì)制定的最低限價(jià)框架內(nèi)加強(qiáng)自率，自覺維護(hù)行業(yè)秩序，加大對(duì)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)的開發(fā)力度。