近期，市食品執(zhí)法監(jiān)察支隊抽樣小組根據(jù)陜西省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢計劃來潼關(guān)縣進行食品安全抽檢工作，重點對食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生鮮肉、鹵肉、醬腌菜、糕點、蔬菜、膨化食品進行抽檢。

    該局與抽樣小組進行了溝通，根據(jù)省局文件要求，結(jié)合該縣實際及上周該局對全縣肉制品食品安全進行初步評估的工作安排，對肉制品抽檢樣品品種進行了強化和細致的篩選，確保抽檢樣品具有針對性、代表性。此次抽檢食品采樣的品種包括：水晶餅、連皮醬筍、高醬苤藍、醬油、食用醋、雞腿菇、生鮮肉等17個批次，其中肉制品3個批次。通過開展生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽樣工作，將有效提高該縣食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品安全水平。

    下一步，該局將對逐步對全縣各個品種食品安全情況進行初步評估，執(zhí)法人員將繼續(xù)對各個品種食品風(fēng)險點進行摸排，有針對性的組織食品安全抽檢工作，根據(jù)檢測結(jié)果調(diào)整相關(guān)經(jīng)營戶檢查頻次，依法查處抽檢不合格的產(chǎn)品，嚴厲打擊經(jīng)營不合格產(chǎn)品行為，確保該縣食品市場安全。