美國消費(fèi)者要求FDA將芝麻納入過敏原管理

     據(jù)外媒報(bào)道，應(yīng)部分美國消費(fèi)者要求，美國公共事務(wù)科學(xué)中心（CSPI）要求FDA將芝麻籽及其制品納入過敏原成分進(jìn)行管理。

    公共事務(wù)科學(xué)中心認(rèn)為，芝麻過敏人群在食用芝麻產(chǎn)品后身體會出現(xiàn)致命的反應(yīng)，因此對于這類食品需在配料表中標(biāo)識芝麻過敏原。

    據(jù)報(bào)道，目前全美約有50萬消費(fèi)者對芝麻及其制品過敏，美國現(xiàn)行標(biāo)示管理法規(guī)對牛奶、雞蛋、魚、甲殼類水產(chǎn)品、堅(jiān)果、花生、小麥、大豆8種食品原料進(jìn)行管理，還沒有包括芝麻及其制品。

    另外，加拿大、澳大利亞、歐盟都對芝麻及其產(chǎn)品按照過敏原進(jìn)行管理。芝麻產(chǎn)品包括香油（芝麻油）和其他含芝麻成分的“天然風(fēng)味成分”或“調(diào)味品”。