“不管誰當(dāng)政，俄國人永遠(yuǎn)都是被伏特加劫持的人質(zhì)”，這句俄羅斯名言生動地描繪出酒，特別是伏特加在俄羅斯人心中的地位。而與葡萄酒相比人們通常認(rèn)為伏特加對身體更有害，甚至?xí)a(chǎn)生致命的影響。但據(jù)俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)12月2日消息，英國學(xué)者研究表示，這種觀點(diǎn)是不正確的。
英國《每日電訊報(bào)》刊發(fā)一篇文章，對伏特加和葡萄酒真正的害處做出了科學(xué)的解釋。文章稱，人們?yōu)榱吮容^酒的效果通常是根據(jù)酒的純度來確定種類，當(dāng)然也要考慮容積這個(gè)因素。根據(jù)這個(gè)原則不難算出，三小杯伏特加中酒精的含量多于一杯葡萄酒的酒精含量。這樣，很多人便認(rèn)為伏特加比葡萄酒更有害從而選擇偏愛后者。然而英國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，事實(shí)并不是如此。
研究人員稱，葡萄酒喜愛者誤認(rèn)為葡萄酒中含有的酒精量對健康無害，所以每天晚上喝上一兩杯并不為過。然而與飲酒和疾病相關(guān)的數(shù)據(jù)證明這種觀點(diǎn)大錯(cuò)特錯(cuò)。數(shù)據(jù)顯示，從1970年開始，在英國中年和即將退休的人當(dāng)中由于飲酒死亡的人數(shù)增加了6倍，在所有歐洲國家中，患有肝硬化和其他肝類疾病的人數(shù)英國占第二位。而這些可怕的數(shù)字和英國人喜歡在超市買便宜的葡萄酒回家喝密切相關(guān)。
