本報靖西訊 今年以來，靖西縣食品藥品監(jiān)督管理局以整頓和規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全秩序為工作重點，認真履行工作職能，開展一系列餐飲服務(wù)食品安全整治，嚴格把好餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場驗收關(guān)，全力做好重大活動、重要時段食品安全保障工作，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作取得明顯成效，當(dāng)?shù)厝罕妼κ称钒踩珴M意度不斷提高。
加強對各類餐飲店、學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂等業(yè)態(tài)餐飲單位的日常監(jiān)管。通過開展食品安全專項整治、分類分級綜合評估、餐飲食品監(jiān)督抽檢等多種形式，共完成監(jiān)管1035家次，全面推進了餐飲食品安全工作。順利完成了“兩會”、中高考、外國代表團來訪、百色至上海首發(fā)航班考察團、靖西中學(xué)百年校慶等重大活動期間食品安全保障15次，保障總?cè)藬?shù)達6萬人次，無一起餐飲安全問題發(fā)生。
建立健全統(tǒng)籌城鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)管體系。全縣各飲食企業(yè)層層推行食品安全責(zé)任人及監(jiān)督管理員制度，成立了12331消費投訴舉報中心。全縣共設(shè)立19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督所，以村屯街道依托，聘請食品藥品監(jiān)督協(xié)管員，形成了多方位、全覆蓋的食品藥品監(jiān)督格局。
積極推進餐飲食品安全信用評價體系建設(shè)。對餐飲服務(wù)食品單位實行量化分級管理評定，引導(dǎo)餐飲單位接受社會監(jiān)督，進一步優(yōu)化全縣食品藥品市場環(huán)境。今年共對全縣453家餐飲單位進行量化等級評定，對89家餐飲單位進行首次評定。
大力開展“餐飲服務(wù)食品安全示范工程”創(chuàng)建活動。在轄區(qū)著力內(nèi)打造主山餐飲示范街、湖潤餐飲示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前，湖潤鎮(zhèn)通靈、古龍景區(qū)周圍農(nóng)家樂已基本建成獨具特色的透明廚房，受到了區(qū)內(nèi)外游客的廣泛青睞。
