臺(tái)北市衛(wèi)生局目前共下架2包麻辣鹽酥雞口味豆干（每包5斤）、36包紅蒜珍味豆干（每包350g）。衛(wèi)生局同步針對賣場通知下架德昌及黃大目問題產(chǎn)品，總計(jì)9220件，1772.135公斤。（圖／臺(tái)北市衛(wèi)生局）圖片來源：臺(tái)灣“今日新聞網(wǎng)”
黑心豆制產(chǎn)品流竄全臺(tái)，臺(tái)“行政院”食品安全辦公室代理主任蔡淑貞今日表示，“行政院長”毛治國在第一時(shí)間掌握信息，并指示相關(guān)單位嚴(yán)懲違“法”廠商，食安辦也已啟動(dòng)跨部門協(xié)調(diào)，臺(tái)“衛(wèi)福部”循新制度迅速掌握源頭與流向，“行政院”也將藉此機(jī)會(huì)，再度檢視相關(guān)制度是否還有缺失。
蔡淑貞說，這次含有違“法”添加物的產(chǎn)品主要集中在零嘴型的豆干，食安辦已啟動(dòng)跨部門協(xié)調(diào)，除了請“衛(wèi)福部”偕同地方衛(wèi)生局持續(xù)稽查違“法”產(chǎn)品，也要求臺(tái)“教育部”清查違“法”產(chǎn)品是否流入校園，掌握影響范圍、進(jìn)行損害管控。
蔡淑貞指出，臺(tái)“立法院”日前已通過“食品安全管理法”修“法”，要求添加物業(yè)者必須上網(wǎng)登錄、實(shí)施自主檢驗(yàn)，“衛(wèi)福部”也已經(jīng)公告實(shí)施期程與辦法。涉案廠商芊鑫實(shí)業(yè)社雖有登錄，但登錄不實(shí)，因此食安辦已提醒“衛(wèi)福部”依照新制度掌握源頭，要求落實(shí)管理，并藉此機(jī)會(huì)檢視相關(guān)制度是否還有缺失。
