近日泗水縣食品藥品監(jiān)督管理局通過開展“肉制品和火鍋底料專項行動”，對全縣制售假劣羊肉片、假劣熟驢（狗）肉以及火鍋底料中非法添加罌粟殼等犯罪行為進行嚴厲打擊，來保證餐桌的清潔和安全。
此次活動重點檢查食品獲證企業(yè)生產(chǎn)的以及大中型商場、農(nóng)貿(mào)市場、肉制品批發(fā)市場銷售的預包裝、簡裝或散裝的生鮮羊肉片、熟驢肉、熟狗肉、火鍋底料。采取日常監(jiān)督檢查與突擊檢查，送檢與備案結(jié)合的方法，在搞好前期調(diào)研，做到心中有數(shù)的基礎(chǔ)上集中抽查，集中檢驗、集中執(zhí)法。堅決查處生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的組織和獲利者，堅決斬斷食品犯罪活動非法利益鏈，堅決維護餐桌的清潔和保衛(wèi)餐桌的安全。（邢祥勇）
