歷時4個月的農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源”專項行動近期圓滿結(jié)束，截止目前，金華市144家有自制食品經(jīng)營的農(nóng)貿(mào)市場中，市場舉辦方臺賬、經(jīng)營戶進貨臺賬均100%建立。行動中，全市進行追蹤溯源檢查經(jīng)營戶1304家，現(xiàn)場檢查生產(chǎn)加工場所460個，發(fā)現(xiàn)存在問題隱患的加工場所265個，責令整改生產(chǎn)加工場所247個，取締生產(chǎn)加工場所3個。
此次“清源”專項行動中，該局著力健全監(jiān)測發(fā)現(xiàn)和預警機制，加強對農(nóng)貿(mào)市場及周邊自制食品專項抽檢。各縣（市、區(qū)）局結(jié)合食品抽檢，強化經(jīng)營者進貨來源信息核實抽查，完善農(nóng)貿(mào)市場自制食品追蹤溯源檢查情況匯總表，對發(fā)現(xiàn)提供不實、不全或者虛假進貨渠道信息的，依法予以懲處。行動期間，全市共開展快速定性檢測21012批次，發(fā)現(xiàn)問題批次178批次，開展定量抽樣檢驗291批次，發(fā)現(xiàn)問題批次23批次。加大食品安全違法案件的查處打擊力度。各地重點地對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)自制食品使用問題原料，加工過程非法使用非食用物質(zhì)或者濫用食品添加劑等非食用物質(zhì)等違法行為進行立案查處，共查處案件21件，移送司法機關(guān)案件5件。
