淮北日?qǐng)?bào)訊 元旦將至，市商務(wù)局在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化節(jié)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理工作。
市場(chǎng)檢測(cè)準(zhǔn)入是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的第一道關(guān)口。每天清晨，市場(chǎng)管理人員抽樣檢查蔬菜、水果、豆制品、水發(fā)品等農(nóng)產(chǎn)品，并公布檢測(cè)結(jié)果，接受消費(fèi)者監(jiān)督。抽檢不合格的食品予以退市處理，同時(shí)及時(shí)了解市場(chǎng)食品安全動(dòng)向，避免不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
把好農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)關(guān)口的同時(shí)，市場(chǎng)管理人員督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度；專人每天對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的肉品、副食品單項(xiàng)逐項(xiàng)登記，發(fā)現(xiàn)不合格、進(jìn)貨渠道不規(guī)范的食品，一律禁止入市銷售。
為保障各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、運(yùn)營(yíng)安全，市商務(wù)局對(duì)全市主城區(qū)菜市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生狀況逐項(xiàng)檢查，要求各經(jīng)營(yíng)戶出示證照（衛(wèi)生許可證、健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照）經(jīng)營(yíng)，擺放菜品有序，共同維護(hù)整潔環(huán)境；積極開(kāi)展“爭(zhēng)創(chuàng)文明誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶”活動(dòng)，倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，規(guī)范交易行為，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秩序，保護(hù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，營(yíng)造文明和諧消費(fèi)環(huán)境。目前，全市第一批誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶已經(jīng)出爐、掛牌上崗。
