越來越多的市民都喜歡吃美味可口的肉類燒烤，但一旦買到沒有食品加工許可證的小作坊加工出來的肉串，那或許就吃得沒有滋味了。12月25日，南寧市江南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于石柱嶺一路的麗鴻食品肉串加工點進行檢查發(fā)現，該加工點沒有食品加工許可證。針對這種情況，執(zhí)法人員當即責令停止加工，并對小作坊冷藏柜打上了封條做進一步調查。

    見人就跑

    兩名員工見到

    執(zhí)法人員連忙跑開

    12月25日上午10時許，記者跟隨南寧市江南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到石柱嶺這家小作坊進行檢查。剛踏進小作坊門口，記者就聞到了一股刺鼻的腥臭味。記者看到，這里還飛著蒼蠅。這是一間簡單的小作坊，約20平方米的房間分成3間，前間擺設一張辦公桌和椅子及一臺電腦，中間是工作間，切肉、串肉連在一起，再往里就是冷藏室和廚房。

    記者在加工點看到，4名員工中無人穿工作制服，他們正圍著桌子切生肉片，其中兩名員工看到執(zhí)法人員進來連忙跑開不知去向。加工點門口右側的兩張桌子上堆放著幾盤大肉塊和切好的肉片，左側桌上放著一包已開封的山梨酸鉀和一盤不知名的白色肉丁，地上放著還沒拆包裝的肉塊，上面標簽顯示是進口牛肉。

    無食品加工證

    這家肉串加工點

    當即被查封

    進入該加工點時看到四個員工，但當中的兩人看到執(zhí)法人員走進來后隨即跑開。執(zhí)法人員當即詢問誰是老板，一名女子回應說，“老板不在”，隨后執(zhí)法人員要求她找來老板，該女子卻拖拖拉拉不肯聯系，叫她打開冷藏室，卻又推托說沒有鑰匙。最終在執(zhí)法人員極力勸說下，女子才打開冷藏室，并找來了老板方某。記者在冷藏室看到貨架上還擺著一排排串好的肉串，有些還堆放著已打上封口膠的烤肉串箱和雜物，已經裝箱的肉串排放在冷藏室正對門和左右三側，包裝好的肉串袋上面寫著“麗鴻食品”。 此外，記者在一個柜子里還發(fā)現一瓶已使用了一半的牛肉精。

    執(zhí)法人員要求方某出示食品加工許可證或食品小作坊加工備案這兩個證時，方某時而說“之前去辦過，還沒來得及辦好”，時而說麗鴻食品加工的肉串只是賣給幾個朋友燒烤所用。

    鑒于麗鴻食品沒有食品加工許可證，南寧市江南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員當即對這家食品加工點進行了查封。

    菜市有賣

    淡村菜市有麗鴻食品肉串賣

    難道這家肉串加工點加工出來的肉串僅僅是賣給朋友燒烤攤所用？記者在南寧淡村菜市走訪看到，一些專營冷凍食品的貨柜里有雞腎、鴨腎、肥牛、肥羊、牛肉等肉串出賣、這些肉串外包裝上都標明麗鴻食品和地址及聯系電話，而牛肉開價為50串裝每包42元，一位攤主對記者說如果買得多還可以優(yōu)惠每件幾元。

    走訪中有知情人告訴記者，前段時間氣溫高時，麗鴻食品加工批發(fā)過來的牛肉串50串裝的每包賣價25元，最近天氣轉冷漲到每包42元。在淡村菜市做小本生意的一名不愿透露姓名的女士告訴記者，她的朋友前段時間相約周末的時候一起買肉串到郊外燒烤，當時也買了麗鴻食品加工的牛肉串，烤出來的味道卻不太像牛肉，但吃下去也沒發(fā)現有什么異常。