羊城晚報訊 記者秦小輝報道：25日，記者從東莞市農(nóng)業(yè)局獲悉，東莞市中心定點屠宰場將于明年10月建成，建成后預計全年肉類產(chǎn)品和肉類制品產(chǎn)量22.8萬噸。
據(jù)悉，該屠宰場將整合市區(qū)四街道原有定點屠宰場功能，由市食品公司和莞城、東城、南城、萬江等4個街道食品分公司共同參股投資興建，承擔屠宰加工和配送服務職能。作為市重點工程項目之一，該屠宰場占地74782平方米，總投資約2.5億元。建成后，將按照“集中定點屠宰、統(tǒng)一配送服務、各自分銷經(jīng)營”方式運作，主要進行大規(guī)模豬、牛、羊屠宰加工和其他肉類制品加工，預計年產(chǎn)值將達到54.2億元。其中，肉類產(chǎn)品年產(chǎn)量21.2萬噸，年產(chǎn)值46.2億元；肉類制品年產(chǎn)量1.6萬噸，年產(chǎn)值8億元。
東莞市中心定點屠宰場有關負責人介紹，屠宰場建成后，會在豬種、豬源、飼養(yǎng)防疫，從進場時開始檢疫，最少流程不會低于18套檢疫程序，并配套追溯系統(tǒng)。
