中新網(wǎng)12月29日電 據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》29日報(bào)道，銅鑼燒的外皮、餃子的餡兒……“我只想吃最喜歡的部分”。不知你是否有那樣的“任性”口味。如果有的話，最近在日本陸續(xù)上市的“只喜歡這部分”食品或許能迎合你心中的小小需求。
“蜜瓜包的外皮就是‘主菜’，我可以只吃這部分，非常喜歡?？雌饋砗芎?，味道也不錯(cuò)”。在大學(xué)2年級學(xué)生浜地優(yōu)花的朋友中，一款“只烘焙了蜜瓜包的外皮”的新產(chǎn)品引發(fā)了熱議。她本人也是在網(wǎng)上看到各路好評后才去購買品嘗的。
除了蜜瓜包，“只有外皮是美味的”還有銅鑼燒。橫濱文明堂旗下的一家咖啡店新推出了廣受好評的“Pastel”。烘焙而成的銅鑼燒外皮不會太甜，松松軟軟的有點(diǎn)像日式薄烤餅，配上奶油非?？煽?。
長久以來，蕎麥面店里一直都有一道深受美食家們喜愛的“隱藏菜品”，那就是沒有蕎麥面的“天婦羅蕎麥面”。對于各種食物，有不少人都在網(wǎng)絡(luò)上寫道“只愛吃喜歡的部分”。類似的還有“只喜歡吃肯德基炸雞的皮”和“方便面里的肉”等。
此外，還有日本商家推出了“拌飯吃的餃子”，用醋和醬油給餃子餡調(diào)味，口味獨(dú)特。沒有用肉，用豆腐渣和大蒜等重現(xiàn)日式煎餃子的味道。據(jù)悉，光是10月就賣出了40萬瓶。
東京的個(gè)體經(jīng)營者渡邊勇也在家附近的小店里“遇見了”這種調(diào)味料，并且喜歡上了它。他說，“我和妻子用它拌飯吃，兩三天就吃光了一瓶”。渡邊還說，就是餃子的味道，但只有餡料，與真正的餃子相比別具風(fēng)味。
據(jù)了解，很久以前，日本就開始就有人想盡情地吃食物的某一部分了。特別是江戶時(shí)代后期的將軍德川家慶，有歷史記載稱他非常喜歡吃“生姜芽”，據(jù)稱這在當(dāng)時(shí)還成為了一種時(shí)尚。
