2015年元旦、春節(jié)即將到來，為防止食物中毒事故發(fā)生，保障人民群眾食品安全，讓人民群眾過上一個(gè)歡樂、安全、祥和的節(jié)日，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布元旦春節(jié)食品安全消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者：

    一、食品采購要注意

    消費(fèi)者和經(jīng)營者在采購食品和原料時(shí)，要注意選擇到證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和市場去購買， 特別提醒消費(fèi)者，不要圖方便和便宜購買街頭巷尾攤販來路不明的食品及食品原料，同時(shí)應(yīng)注意查驗(yàn)企業(yè)資質(zhì)和相關(guān)檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等證明材料；選購食品時(shí)還要做到“三查三注意”：一查食品包裝標(biāo)識是否齊全、是否與食品本身脫離，注意食品外包裝上是否標(biāo)明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；不要購買無任何標(biāo)識的“三無”食品；二查食品和原料的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期，注意是否超過保質(zhì)期限；三查食品的外觀，注意不要被外觀過于鮮艷的食品所迷惑，不購買感官異常的食品和原料。同時(shí)要索取購貨發(fā)票，以便在發(fā)現(xiàn)問題后維權(quán)。

    二、外出就餐有講究

    外出就餐要選擇有《餐飲服務(wù)許可證》的正規(guī)餐飲單位。推薦到食品安全信譽(yù)度B級以上或監(jiān)督公示為“笑臉”的餐飲單位就餐，不要在無證或衛(wèi)生條件差的小餐館、路邊店、流動攤點(diǎn)用餐。訂購家庭宴席時(shí)最好親自到餐館酒店預(yù)定，對餐館酒店的證照情況、衛(wèi)生條件、餐飲具清洗消毒及信譽(yù)等級作一個(gè)直觀的了解，選擇證照齊全、安全衛(wèi)生的場所就餐。

    三、網(wǎng)上訂餐需謹(jǐn)慎

    消費(fèi)者網(wǎng)購食品或半成品時(shí)，要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時(shí)加工、食用，勿長時(shí)間存放。盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種（如生魚片、預(yù)拌色拉等）、冷加工糕點(diǎn)（如含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇蛋糕）等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

    四、購買保健食品要三思

    消費(fèi)者需購買保健食品，要到信譽(yù)好、證照齊全的商鋪購買。購買時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號，仔細(xì)察看包裝上廠名、廠址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、有效期限等，并妥善保管購物發(fā)票和相關(guān)憑證。不盲目參加任何以產(chǎn)品銷售為目的健康知識講座、專家報(bào)告等；不盲目通過會議銷售、電話銷售、免費(fèi)試用等活動購買保健食品；不購買無保健食品標(biāo)識的非法保健食品；保健食品不能替代藥品，對于疾病患者絕不能用保健食品代替藥品使用，以免延誤病情。

    五、消費(fèi)維權(quán)要牢記

    消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)餐飲食品安全問題，應(yīng)保存好問題食品原狀及消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，及時(shí)向各區(qū)食品藥品監(jiān)管局投訴，投訴舉報(bào)電話：12331。發(fā)生疑似食物中毒時(shí)，要及時(shí)就診，保存好相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。