半島都市報(bào)1月2日訊（記者 林偉萍） 2日，記者從市糧食局獲悉，日前，青島市糧食局會(huì)同市糧油質(zhì)量檢測(cè)中心分別對(duì)市糧油綜合批發(fā)交易市場(chǎng)2014年11月份進(jìn)場(chǎng)糧油和小包裝糧油食品抽檢質(zhì)量檢測(cè)，共抽取769批次，代表數(shù)量2.33萬(wàn)噸，總合格率86.3%。當(dāng)月存在單項(xiàng)不合格問題主要是大米水分、碎米、小麥粉和雜糧的水分超標(biāo)。
市糧食局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2014年11月共抽檢入市糧油769批次，合格率為86.3%。其中：大米399批次，合格率為85.2% ；麥粉151批次，合格率為88.7% ；雜糧203批次，合格率為85.7%；食用油16批次，合格率為100%。
據(jù)了解，各糧食品種抽檢的檢驗(yàn)項(xiàng)目多不相同，如大米檢驗(yàn)項(xiàng)目為色澤、氣味、水分 、碎米、不完善粒、黃粒米、互混、汞、砷、有機(jī)氯、有機(jī)磷，而小麥粉的檢驗(yàn)項(xiàng)目除了色澤、氣味、水分與大米相同，還有自身的檢驗(yàn)項(xiàng)目，如含砂量、吊白塊、過(guò)氧化苯甲酰、嘔吐毒素等。